更新日：2021年04月02日
おしゃれな雰囲気、カリッとした鶏皮がおすすめの焼き鳥屋
久しぶりに焼き鳥です(^ ^) 焼き鳥といえば チェーン店で食べることが多い私ですが 個人店さんの焼き鳥は やっぱり一味違いますね(^｡^) 地鶏のユッケ、たたきも 美味しかった…)^o^( 普段 お酒は飲めないわたし…
【個室有】七谷地鶏専門店。朝引きされた新鮮な造りや鶏焼肉、焼き鳥をご堪能ください
このお店は、元々社長が竹炭を作っていたので、竹炭で焼き鳥を焼きます。 そして部位によって鶏油で軽く揚げてから焼き台で焼きを入れます。 この鶏油が表面に付いているので見た目も艶やかで香も付いて美味しい❗ また竹炭の独特の香もいいですね❗ 生産者直営ならではの貴重な品もあり大満足でした❗ 刺身盛り合わせ もも、ハツ、砂肝、ささみ、レバー、白子 ささみ 肝煮 肝 燻製 ハツ ホルモン おたふく 鴨 もも肉 皮 ねぎま 骨盤 ○お酒 生ビール 角ハイボール ジンジャー入り 多数
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