更新日：2024年08月17日
四季折々の食材を使用し、毎月の料理コンセプトを変えています。
ドリンクで日本酒を頼んだが、勝手にペアリングになっててこれも良い。 総じて素晴らしい店だと思う。予約が取りづらいので、また狙っていきたい。
日本の伝統食である糀と茶を使い、食材や調味料もこだわり、健康的で優しい和食を提供
tenでみて行きたかったお店① ほっこり麹と茶を楽しみるお店にて、焼物御膳(1,500円)を頂きました✨ お魚は数種類から選べて、今回は＋300円で欲張りに＜銀ひらす(麹甘酒×味噌)>と鶏もも(麹甘酒×味噌×マスタード)の…
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