【祇園の路地裏にひっそりと…凜としつつも家庭的な割烹】 〜季節折々の旬な京都野菜と伊勢湾の魚は大の仲良しさん〜 季節の旬の厳選素材、お造りは三重県伊勢からの天然物、 野菜は京都市北区鷹峯で400年続く農家さん「樋口農園」 から直接仕入れ。(店主は樋口農園で修行されたそうです) 溜息が出るほどの素材へのこだわりと客との絶妙な距離感、 そして出てくる出てくる素晴らしい日本酒のラインナップ。 驚くほどに小さな小海老は全て手剥きする、青いトマトを 擦り下ろして薬味にする、炭火で焼き目をいれたヒラマサ、 豆で出汁をとったスープにはうずら卵の温泉卵がポトリと、 大胆かつ繊細に奇をてらわずベーシックながら新鮮な感じ。 〆は土鍋ご飯と魚(鯵、ハタハタ)、明太子、生へしこ、 和牛肉の中からチョイス…でも選べず「全部ください」笑 ゆったり会話を楽しみながらスローペースで出てくる食事、 徐々に打ち解けていく時の中で落ち着ける空間へと変わる、 美味しい食事のみならず、器の美、和みの笑を併せ持つ店。 名店とはこのようなお店をいうのでしょう「食たく かとう」 店を出た後にまた直ぐ行きたいと思わせる酔いお店でした。 R友さんからの指摘で気付いた…これが1.500投稿でした(^^) http://www.syokutaku-kato.com/sp/course/ 京野菜が美味しい 三重の魚が美味しい 旬の食材を味わえる 話し上手の美人女将と腕は確かなハニカミ店主 6.000円とは思えないコース料理 料理に合う日本酒 気付けば1.500投稿
Hajime Ogakiさんの行ったお店
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ニコライバーグマン ノム
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 青山
表参道駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~4000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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旧ヤム邸
谷町六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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鶏soba 座銀 にぼし店
心斎橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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びんび家
立道駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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大露路
新橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~2000円
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UOKIN PICCOLO
新橋駅 / バル
- 営業時間外
- ~4000円
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中華そば・うえまち
谷町六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ぼっこ志
なんば駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パネ ポルチーニ
新福島駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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名前、看板のないラーメン屋
京都市役所前駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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天ぷら 大吉 堺店
堺駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~2000円
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焼鳥と日本酒 立呑み たに お初天神店
東梅田駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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NOROMA
京終駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大衆食堂 スタンド そのだ
谷町六丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円