祇園 呂色 050-5595-0262 京都府京都市東山区花見小路四条西入ル北側266 井澤ビル 5F 呂色HP: http://roiro.net/ 営業時間(2020/8現在) 完全予約制 ランチ:12:00〜15:00 ディナー:18:00~or19:00〜(どちらかを選択) 京都のミシュラン一つ星受賞 そしてtabelog award 2020でbronzeを獲得された、素敵な京都フレンチ割烹のレストラン 京都に来たら絶対利用してみたかった 夢叶っての訪問でした 要予約です(今回、ヒトサラから予約) いただいたのは 〈ディナーコース&アルコールのペアリング〉 20000円プラス5000円 小霜シェフの魔法で旬の素材が見事に生かされ魅力的になります 今年一番になるのではないかと思える、テーマ毎の極上なお料理たち、ペアリングのワインも素晴らしくて、お料理にワインに終始笑顔が絶えない私たち ドンペリニヨンで乾杯したんです 〜感謝〜 ・与謝野米 サフランのコラボ、手のかかった京都を感じるアミューズ 〜出逢い〜 新ゴボウとトウモロコシのスープ まろやかな味と香りで自分がとろけそうになりました 白ワイン、コートドゥジュラをあわせて 〜夏の息吹〜 恵み野菜は鮮やかな緑とピンクが可愛らしい オレンジワインのをビアンコ・トレベツをあわせて 〜神秘〜 キャビア・オシェトラ、卵黄ソースと雲丹 目を瞑っても楽しめる、まろやかで優しい味わい 日本酒の丹(ni)をあわせて 〜大地と海〜 鮑・賀茂茄子 今までの人生で一番美味しいアワビだと確信 茄子も口の中で溶けていき、なお美味しい 白ワイン、アルヴェール・グリヴォ・ムルソーをあわせて 〜陰翳礼讃〜 肝・茶碗蒸し 口溶けの味わいは、言葉にならないくらい素敵 〜生命〜 但馬牛・大黒しめじ 良質の脂、サシの甘みがまた素晴らしい ここで赤ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをあわせて 〜結び〜 七谷鴨そば まさかこちらで京風といいますか?和がかったラーメンがいただけるとは、鴨肉の出汁はもちろん、麺も計算し尽くされた感があり、 〜横顔〜 紫蘇のアイス 鮮やかなピンク、口に入れると爽やかさが広がります 〜共鳴〜 フロマージュ・マンゴー メインのデザートです マンゴーに海ぶどうが入っているの初めて! ワインを口に含むみながらいただくと、円やかなチーズケーキの味わいに変わりました ジェネリックワイン、エル ジェネリック ソーテヌをあわせて 〜分かち合い〜 ハーブティー ミント・レモングラス・レモンバームはお口の中がすっと爽やかに プティフール フィナンシェとアーモンド 香ばしさと甘さのブレンド感が最高に美味しい焼きたて 小霜シェフの芸術品、全てが美味しすぎて感謝で胸がいっぱいに そして佐藤ソムリエの抜群のペアリング、ハマりすぎて魔法にかかったようでした スタッフの皆さんのホスピタリティも味を格別に盛り立てます 噂どおり素晴らしい、本当に素晴らしい京フレンチでした ご馳走さまでした 〈行き方〉 祇園四条駅から四条通り沿いを八坂神社方面に歩いて5分程度 〈店内雰囲気〉 和モダンな店内、広々としたカウンター席は10のみ、シックで素敵な空間 〈スタッフの皆さん〉 シェフ、ソムリエ、ギャルソン、呂色の皆さんはホスピタリティで溢れています これは見習いたい、自分もそういう人になりたいと思える尊敬すら感じる素晴らしい応対をいただきました 終始気分良く美味しくいただくことができました
kazuyo.Oさんの行ったお店
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ビーフキッチン 中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
-
ウルフギャング・ステーキハウス 丸の…
二重橋前駅 / ステーキ
- ~6000円
- ~15000円
-
タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
-
プレゴプレゴ
新宿三丁目駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~5000円
-
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
東海飯店 大門本店
大門駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
-
LONCAFE
片瀬江ノ島駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
-
bills 銀座
銀座一丁目駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~5000円
-
ハース 恵比寿
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
-
METoA cafe & kitchen
銀座駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
茶寮 都路里 大丸東京店
東京駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
-
ほうとう不動 東恋路店
河口湖駅 / ほうとう
- ~2000円
- ~2000円
-
新宿 今井屋本店
新宿三丁目駅 / 焼き鳥
- ~4000円
- ~8000円
-
ビーフキッチン 横浜店
横浜駅 / 焼肉
- ~5000円
- ~6000円
-
THE GRIFFON 渋谷店
渋谷駅 / バー
- 営業時間外
- ~5000円
-
なかめのてっぺん 丸の内
大手町駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
-
焼肉乙ちゃん 鮫洲本店
鮫洲駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
-
ちゃんこ芝松 中目黒店
中目黒駅 / ちゃんこ鍋
- ~4000円
- ~5000円