祇園 呂色 GION ROIRO

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予算
~15000円
~30000円
最寄駅
京阪本線 / 祇園四条駅(出入口6) 徒歩4分(260m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週日曜日
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075-541-5510

祇園 呂色のお得な一休コース

口コミ(3)

    場所は祇園で八坂神社の近く、祇園一力亭の向かい側にあります。 店名の「呂色」は生漆に油類を加えずに精製した黒漆のこと。 店内がシックに黒でまとまって上品なイメージでまさに「呂色」。 芦屋のミシュラン店コシモプリュスの小霜シェフの2号店。 ソムリエは祇園ソムリエ協会会長であり絽の色の前の「祇園佐橋」のソムリエだった方とのこと。 ※呂色の前が祇園佐橋だったそうです。 ジャンル的にはフュージョン。 カウンタースタイルで立地も祇園なので観光目的の場合も京都近隣の方が行くにも便利。 食器、グラス、カトラリー、すべてにコダワリがあり、ワインがお好きな方にもペアリングコースがあるのでおすすめ。しかも食前酒はドンペリでした。 予約が取れなくなる前にまた行きたい! 詳しくはブログで! https://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/74cd7d0ddf8f543f0dbfa0ecd45f0c58 #京都 #祇園 #fusion #French #和食 #ソムリエ #芦屋 #コシモプリュス 

    昨年芦屋から移転オープンされた フレンチのお店 カウンターのみで割烹のような ライブ感も楽しめます こだわり抜かれた新鮮な食材 花やハーブ、山椒、茗荷などを使った 美しい盛り付けが黒い呂色のカウンターに よく映えます とってもやわらかな鮑 肉厚の牛たん マハタには竹炭ソースを合わせ 松茸はコンソメのスープ仕立てで頂きます そして締めは、、、 フレンチなのにいくらご飯!(◎_◎;) 違和感なく美味しい^ ^ トンカ豆のアイスクリーム 仙草ゼリー 焼きたてのフィナンシェに ここはプーアル茶なんだ! ほどよく熟成され、発酵度の高さが感じられる 美味しいお茶でした デザートワインは入手困難な古酒 リヴザルト1954 琥珀色でアニスのような甘い香りは スイーツにもぴったり かなり斬新なお店でした。

    祇園四条と八坂神社のちょうど間くらい、 井澤ビル5Fに昨年11月オープンのお店です。 あれ??? ここって元大好きだったスイーツバーの ゴーストさん・クレープさんの有ったところ! 若干の変更はありますが、落ち着いた 長いカウンターは健在です。 カウンターの正面には大きな花が飾られてて、 独特な雰囲気がなんともいい趣。 店名の「呂色」は生漆に油類を加えずに 精製した黒漆のことだそうで、まさに このお店の雰囲気そのものというか、 カウンターの色のような感じ。 呂色のようにぶれずに、新たなる挑戦と いう思いで名前をつけられたとか。 そして、お店だけでなく、こちらのシェフは 鳴物入り! 芦屋のミシュラン店コシモプリュスの 小霜シェフの2号店。 と、いうか、コシモプリュスの方はお弟子さんに 任せて、こちらで料理のジャンルや技法には こだわらず、料理にはこだわったものを だしていきたいと言う唯一無二のお店を するためにオープンされたそうです。 んもう、そんなお店絶対いいやんヾ(≧∇≦*)〃 あたしが信頼する食通さんたちもさっそく みなさん行かれてるやん♪ めちゃ楽しみ~~~ヾ(≧∇≦*)〃 この日は寒~~~~い日。 お料理はランチ・ディナー共に一斉スタート。 遅れないように早めに来たあたしたちに コースではないですが・・・と温かい お料理が・・・。 ★富田林の海老芋、ずわいがにのロワイヤル。 蓋を開けるとふわっと柚子のいい香りと だしの香り。 ふっくらした海老芋がなんとも上品で 優しいお味~(●´ω`●) なにこれ~~~~。 かにの旨味がじわぁぁぁっと楽しめて 体から心からぽかぽか♪ ん~~~~~(≧ω≦) ディナーコースは25000円(税抜)のみ。 それにペアリングのコースをつけて いただきました。 5000円。 ★ドンペリニヨン。 え? いきなりこれ?? お得すぎひん?? めっちゃ嬉しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 多分、オープンしてそんなに経って ないからのサービスも含まれるんでしょうけど、 それでも嬉しすぎる~~~~~!! 当たり前にめちゃうまです!! いきなりご機嫌さんやわ~~~~♪ 幸せ~~~~~~ そして、お料理が始まる前に、メインの お肉をプレゼン。 ひとつひとつ丁寧に説明してくれます。 この日はシャラン鴨・ラカン産鳩・ フランスロゼール産の仔羊・みかわ牛。 鴨も捨てがたいけど、最近はめちゃ肉星人度が 増してるあたしです。 牛チョイス! このサシにやられました!ヾ(≧∇≦*)〃 ★アミューズ。 なんと、世界3大珍味を一気に楽しめます。 左から フレッシュキャビア、レモン皮、白魚ペースト トリュフエキスを注入した燻製ウズラ玉子 トリュフ添え バナナとフォアグラプリン どれも一口でパクリといただくのですが、 一口でいただくにはあまりに惜しい贅沢な お料理ばかり! 左から食べると前菜→メイン→デセールと 楽しめるようになってるそうです。 それも素敵や~んヾ(≧∇≦*)〃 ■フレッシュキャビアはフレッシュと言う だけに今まで食べたことのないような キャビアの瑞々しさが楽しめます。 普通に食べるキャビアの塩辛さがなく、 繊細な旨みに代わってて、それにペーストの 旨味とレモンの酸味の広がりが加わって なんとも贅沢で奥深い味わい。 ん~~~~~(≧ω≦) ■ウズラは燻製の香りが上品についてて、 お酒を誘います。 トリュフエキスがぷちゅんと口いっぱいに 広がって鼻から抜けていきます。 ふわぁぁぁぁぁ・・・ すっごい芳醇な香り!! やば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃 ■フォアグラプリンはバナナでもっさり しないかしら~?と思ったら杞憂も杞憂。 バナナの甘さだけが前に出てて、フォアグラと 合う合う! 山椒が2粒くっついてるのが、アクセントに なってて、味を引き締めます。 ゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦))))9" どれもおいしすぎ~~~~~~~~~~~~!! いきなりこれ?? やばくない??? あか~~~~~~~~~~~ん!! ★LaLuneAmphoraLaFermedeLaSansonnière。 ロマーヌ地方のワインだそうで、柑橘の 香りがして微発砲です。 ミネラルが豊富で味わい深~い(*´ω`*) ★ホタルイカの竹炭フリット 金柑、ホワイトアスパラ。  竹炭も呂色を表してるそうです。 このお皿もその色っぽいですね フリットがとても軽くさくっとしてて、 その中からホタルイカのエキスがぷちゅっと はじけてきます。 口いっぱいに広がる旨味に悶絶!! 金柑のさっぱりした甘さもよく合う♪ アスパラも季節が早いので、少し細目でしたが、 甘味が出てておいしかった~。

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ジャンル
  • フランス料理
定休日
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京阪本線 / 祇園四条駅(出入口6) 徒歩4分(260m)
阪急京都本線 / 河原町駅(出入口1) 徒歩7分(500m)
京阪本線 / 三条駅(出入口3) 徒歩8分(590m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京阪バス 山科営業所87B 祇園 徒歩4分(270m)
京阪バス 山科営業所19 四条京阪 徒歩4分(310m)
京都市バス 10号系統 四条京阪前 徒歩4分(320m)            

          
店名
祇園 呂色 GION ROIRO
予約・問い合わせ
075-541-5510
オンライン予約

席・設備

座席

12席

(カウンター 12席)

カウンター

(カウンター 12席)

特徴

利用シーン
  • デート
  • ランチ
  • ディナー
  • クリスマスディナー

更新情報

最初の口コミ
Naoko Ishihara
最新の口コミ
Ayano Fukui
最終更新

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