おまかせ３品を柱とする料理は絶品。おもてなしの心を大切にする割烹料理
祇園花見小路にあるたに本へ2年ぶりの再訪。 本日のお料理はこちら。 ◎先付 筍の木の芽和え、出汁巻玉子、鯛寿司、海老、蛸の煮物、空豆 ◎向付 蛍烏賊の酢味噌和え、胡麻豆腐の雲丹乗せ ◎貝の茶碗蒸し ◎お造り …
【祇園四条駅8分】厳選食材と職人の技が光る、ここでしか味わえない至極の和食に舌鼓
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました
職人自ら選び抜いた肉四季折々山海の美味日本古来よりの伝統の技法
【旅編：京都・奈良】 京都はね、お肉が美味しいんです。特に祇園が美味しいです。 というわけで肉割烹を、今回は頑張って自分で選びました！ いやーーー、良かったです(笑)＜自画自賛ｗ＞ 京都料理の繊細さ、見て…
スタンダードな旬な物を丁寧に出してくれる、雰囲気のある割烹料理店
入口、店内は雰囲気のある割烹だけど、意外と敷居が低い。割烹の入門に最適かと思われ。 味はもちろん満足。奇抜なものではなく、スタンダードな旬な物を丁寧に出してくれます。 「鱧の真子」が今回のベストでし…
味はもちろん、盛り付けも美しいのが魅力、知恩院の宿坊にある懐石料理店
家族旅行で知恩院へ。 朝から結構なボリューム。 お出汁の味もちゃんとしていて、１つ１つが丁寧に作られている印象。 2日連続で同じものを頂いたけれど、完食。 お漬物がバイキング形式で、沢山頂きました。
しっとりとした雰囲気に身も心も和む素敵な京料理店
円山公園内にある1913年創業の老舗京料理店。八坂神社がすぐ近くにあり、周りが公園という事もありお店の周りの雰囲気がとても良いですね。 9月中旬の会食。雲丹と枝豆豆腐から始まり、美しい先付け、お刺身と続き…
外国の方々も来店、気軽に美味しい湯豆腐やしゃぶしゃぶが頂ける和食屋さん
14時過ぎに祇園に着いてしまい昼食難民になりかけの中、まだありがたく開いていたお店 こじんまりとして落ち着ける雰囲気の中、寿司のランチをいただいた 付け出しがちょうど土用の丑の日ということもあり？オクラ…
京野菜を美味しく頂けるお店
一昨日の投稿し忘れ分 一人鉄板くわ焼き京鴨コース120g 5,000円 20年以上ぶりに訪店 久しぶりやけどめちゃくちゃ美味しかったーヽ(´▽｀)/ かわいいお家と蓑の中から季節のお野菜が少しずつ多種類でてきます。 お肉…
高級感たっぷりの和モダンな空間でいただく伝統と独創を織り交ぜた京料理
京都 祇園 「うゑ柳」 かなりお久しぶりの大好きなお店 ここでは いくつかコースあるみたいだけど 大将のオススメをお願いするのが1番！！ #半蒸し鮑 (瑞穂 君恋し 濃厚卵) この濃厚なこだわりの卵に絡める鮑 美味…
ほうざんは、昭和四十二年に京都山科(当時の東山区) 「清水焼団地」窯元の傍らに創業した 旅館「芳山」から受け継いでいます。 「旅館芳山」では御出汁にこだわった 昔ながらの京の味、その季節にならではの旬の…
《祇園四条 徒歩5分》隠れ家割烹で美味しい食事を
2022年秋に以前と場所は違えど祇園に戻ってきた店で昼・夜共通のおまかせ料理を頂く。9年連続ミシュラン三つ星から色々あって創業者のお孫さんが頑張っている。大将自らが素材や調理の詳しい説明や都のあれこれの話…
鱧や京野菜など、旬の食材を懐石料理にて堪能。京風情漂う大人の空間。
季節の食材をふんだんに使用した、多彩な日本料理を堪能
京都の四季折々の風物詩を味わい尽くす、本格的な日本料理の数々。
京都の四季を感じる風情、個室で贅沢なひとときを。
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