更新日:2024年10月14日
美味しんぼでも取り上げられた、京都の鯖寿司の有名店
雰囲気もいいです。
メニューはありません、おまかせでお肉を堪能できる祇園の肉割烹
京都らしい雰囲気のある空間で、最高のひとときでした。
鯖サンドが名物の、菊乃井や和久傳で修行した大将がつくる魔法の定食屋
◆上賀茂野菜の胡麻酢サラダ 800円 ◆タラコの粕漬け 900円 ◆サバサンド 1700円 ◆瓶ビール 瓶ビールをタラコの粕漬けでチビチビやりながら、店の雰囲気を楽しみました。 それにしても、タラコの粕漬けとは珍しい!! タラコの塩味と粕漬けの甘みがベストフィット!! お酒に最適ですねー。 あと、お通しで出て来た、 青森産きのこをふんだんに使ったお汁が、めちゃくちゃ美味しかったです!! これは何杯も飲みたい~!! さて、お待ちかねサバサンド! お持ち帰りに用にしてもらいましたが、 店内で一切れだけ頂きました!! しっかり焦げ目のあるパンに、 サバ(〆)、たくあん、大葉がサンドされてます。 これは旨い!!! 特にたくあんが良い仕事してます。 パンにサバとたくあんって、 普通では融合しない食材が一つに成っている感動! また来たいですね~!! #サバサンド #祇園 #人気店 #行き届いたサービス #デートに使える #地元の名店 #一人でも入れる #カウンター席あり #地元の名店 #接待
リーズナブルなのに料理は絶品!花街にある京居酒屋
京都旅行で人気店の京都料理を堪能 味付けのやさしさ、京都を感じます 前菜、豆腐料理、刺身等を昼からビールで流しました 2階の半個室で頂きました。店も古民家を改装したのか、趣きがあります 楽しい旅行になりました また来ます #人気店 #惣菜 #古民家 #京都
期待を裏切らない、おいしすぎる居酒屋さん。辺鄙な場所にあるのに人気店
レトロな居酒屋 常時満員 オススメは…?とお尋ねすると、1.5メートルくらいの巻物を指し「こちらです」と 最高
舞妓さんが行き来する、風情ある祇園の路地裏、旬の京料理がいただきるお店
店内は8人掛けのカウンターと個室が2室。固定客を掴んでいるのか、コロナ ウィルスの緊急事態宣言が発出されている中でも客入りは良かった。 和食店にしては珍しく、アラカルトを提供している。一年中供していると思われる品に加えて、季節の魚介類を複数の調理方法で供しており、品数は目移りするほど多い。 注文に関わらず供される最初の皿は鱧の揚げ物。衣がとても軽く、中に詰められた梅肉の程よい酸味も相まって、素晴らしい出来だ。この先はお好みで。 蛸の造りは弾力感が見事。 いちじくの酒蒸しは、柔らかく微かに甘い。添えている白味噌が味わいを更に豊かにしている。 子持ちの鮎の塩焼きは、単純そうで滋味深い。 かなり大きな喉黒の塩焼きは、素材も焼き加減も最上。 スッポン鍋は筆舌に尽くし難い美味しさ。出汁は上品かつ力強く、出汁だけでも何杯も飲めてしまう。 唐墨は滅多に食べられない美味しさ。酒呑みにとっては堪らない品だろう。 ここまでが余りに素晴らしかったので、調子にのって人生で初めて鮒ずしを頼んだ。チーズを遥かに超える強烈な匂いで、興味深い経験だったということにしよう。 締めは鯛茶漬けで。
祇園にあるアットホームな雰囲気の日本料理のお店
店内はカウンターと個室が数室。我々は個室に通された。 先ずは少しずつ五品が供される。フランス料理のアミューズ ブーシュみたいな感覚だ。海老にカダイフ(中東の細い麺)を纏わせて揚げた品は、サクッとした食感と味噌のねっとりとした食感の対比が出色だった。炭火で焼いた鶉は、旨味が凝縮されている。蟹も上質。 続く造りは、グジと鮪の赤身。グジは表面を軽く焼いているのが効果的だ。醤油と塩の二種類で食べるが、塩も意外と良く合う。 鱧と松茸の椀は、上品だが淡白過ぎない出汁が出色。 伊勢海老は、海老の味噌と白味噌を合わせたソースがとても美味しい。 茄子と雲丹の皿は、茄子を軽く揚げてから焼いており、複雑な食感だ。これが雲丹と良く合うのが驚きだ。 焼き物は、4-5種類から二品選ぶ。僕はスッポンと喉黒を選んだ。 スッポンの焼き物は初めて食べた。上質な焼き鳥みたいな感じで、旨味が凝縮されている。 喉黒は柔らかいながらも、適度な弾力が有り、見事な焼き方だ。 焼き物は、真空パックで水分を抜いた後に炭火で焼いているという。 口直しの鮎の素麺は、サッパリとした感じ。
とても落ち着く雰囲気の店内味が絶品の老舗料理屋
個室静けさ保たれ情感有。ロケーションに価値有。 #かき氷 #喫茶
26時まで営業。質の良い魚介が頂ける割烹のお店
昨晩は前職の先輩と魚料理のお店 ○ぎをん遠藤さんへ 広々としたカウンター席で 素材の良い魚をシンプルに旨いお酒といただく。 大将の遠藤さんいわく 「素材のいい魚は、素材をいかして素材の味を引き出すのが一番…
京都の石塀小路にある、アットホームでリーズナブルな京料理のお店
日本酒飲み放題だったので、美味しい日本酒と料理が合ってお店の雰囲気も少し暗めの落ち着いた照明なので雰囲気よく素敵な時間が過ごせました!場所は京都っぽい路地を通るとでてきて、なんだかワクワクしますよ!! オススメ! #京野菜 #おばんざいにこだわり
全ての料理が格別!京都で和牛も海鮮も美味しく堪能できるお店
お客様との大人数ディナーで訪問。入口から続く狭い廊下が京都らしい隠れ家を演出します。中はカウンターやテーブルがあり、我々は二階にあるモダン和調の個室に伺いました。仕事だったため全部の写真を撮れません…
お酒の質も高く、綺麗で優しいお味の料理が人気のダイニングバー
「老舗料亭の味をそのままに」 のキャッチフレーズのとおり、 そのままに頂ける素晴らしいお味です。 3700円のランチコースを頂き、 私は梅酒でオットはハイボール。 14代を冷酒で追加しました。 「14代があるなん…
お寿司はもちろん季節感いっぱいのお料理も絶品、祇園にある老舗鮨店
とても優雅で上品なお鮨でした。また鮨に至るまでの数々の料理、例えば土瓶蒸しや天ぷらなどとても丁寧に創り込まれた感じがして印象的でした
単品でもコースでも絶品!贅沢な時間を味わえる鉄板焼きのお店
個室であればカラオケもあるので、酔った勢いで歌を楽しめるのも一考 #記念日はここで #地元の名店 #食べる芸術品
高級感たっぷりの和モダンな空間でいただく伝統と独創を織り交ぜた京料理
京都 祇園 「うゑ柳」 かなりお久しぶりの大好きなお店 ここでは いくつかコースあるみたいだけど 大将のオススメをお願いするのが1番!! #半蒸し鮑 (瑞穂 君恋し 濃厚卵) この濃厚なこだわりの卵に絡める鮑 美味…
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