すっぽん料理 大市

すっぽんりょうり だいいち

予算
~30000円
~30000円
最寄駅
京福電鉄北野線 / 北野白梅町駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
すっぽん料理
定休日
毎週火曜日
075-461-1775

京都2日目昨日の未在さんの料理がまだ消化しきってないのですが、京都に来たら絶対外せないスッポン料理の大市に来ています。帰りの新幹線の時間があるので、17時開店と同時に入店、江戸時代から続く老舗、流石に趣きがあります。多くの梨園、文化人や著名人が通ったお店です、やっと来れてちょっと嬉しい。料理は1コースのみ夏場スッポンの血は無いそうです。スッポンの突き出しから始まって早速スッポンがあの有名な土鍋で運ばれ来ました。コークスの火力で一気に焚くので割れるのが多く何百個の中から選ばれた土鍋で土鍋自体に味が染み込んでいるので独特な素晴らしい味が出ると聞いています。決まりで二回に分けて同じスッポン鍋がぐらぐらと煮えたぎったまま運ばれてきます。今迄頂いたスッポン鍋とは味が全然違います、肉そのものもだしスープも然り最高です。そして〆の雑炊これを頂くと次回も必ず来たいと確信する味です。お値段は文面には書けないくらい… なのでメニューの写真を拡大して確認下さい。 スタミナごはんキャンペーン 一生に一度は食べるべき鍋

山内 司さんの行ったお店

すっぽん料理 大市の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-461-1775
ジャンル
  • すっぽん料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京福電鉄北野線 / 北野白梅町駅 徒歩17分(1.3km)
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 二条駅 徒歩17分(1.3km)
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 円町駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

154席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.suppon-daiichi.com/

075-461-1775