京都2日目昨日の未在さんの料理がまだ消化しきってないのですが、京都に来たら絶対外せないスッポン料理の大市に来ています。帰りの新幹線の時間があるので、17時開店と同時に入店、江戸時代から続く老舗、流石に趣きがあります。多くの梨園、文化人や著名人が通ったお店です、やっと来れてちょっと嬉しい。料理は1コースのみ夏場スッポンの血は無いそうです。スッポンの突き出しから始まって早速スッポンがあの有名な土鍋で運ばれ来ました。コークスの火力で一気に焚くので割れるのが多く何百個の中から選ばれた土鍋で土鍋自体に味が染み込んでいるので独特な素晴らしい味が出ると聞いています。決まりで二回に分けて同じスッポン鍋がぐらぐらと煮えたぎったまま運ばれてきます。今迄頂いたスッポン鍋とは味が全然違います、肉そのものもだしスープも然り最高です。そして〆の雑炊これを頂くと次回も必ず来たいと確信する味です。お値段は文面には書けないくらい… なのでメニューの写真を拡大して確認下さい。 スタミナごはんキャンペーン 一生に一度は食べるべき鍋
山内 司さんの行ったお店
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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駒形どぜう
浅草駅 / 日本料理
- ~3000円
- ~4000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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豚ステーキ十一
博多駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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せいもん払い
中洲川端駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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根津 釜竹
根津駅 / うどん
- ~2000円
- ~3000円
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旭軒 駅前本店
博多駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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不思議香菜 ツナパハ
西鉄福岡駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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葉隠うどん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多水炊き とり田 博多本店
中洲川端駅 / 水炊き
- ~3000円
- ~5000円
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釜喜利うどん
赤坂駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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お好み焼きみっちゃん総本店 ekie店
広島駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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博多炊き餃子 池ぽん
博多駅 / 鍋
- ~1000円
- ~3000円
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鈴懸 本店
中洲川端駅 / 和菓子
- ~2000円
- ~2000円
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ラーメン 海鳴 福岡空港店
福岡空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とり田 薬院店
薬院大通駅 / 水炊き
- ~2000円
- ~6000円
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俺のフレンチ 博多
博多駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~4000円
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博多ごまさば屋
赤坂駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~1000円