昼懐石、1万円 猪口 雲丹豆腐、山椒あんで 八寸 鯛水玉キュウリ、海老松風、とこぶし 蛸の子、鱧寿司、サフラン生姜 キュウリ雷干し、利休麩、胡麻酢和え キュウリの食感がパリパリと雷のような 音なのが楽しい。トコブシ旨いなぁ。。 向付 明石鯛、太刀魚 太刀魚はポン酢ゼリーと黄ニラで 脂とさっぱりしたポン酢がいい感じ。 ニラも地味に美味しい。 鱧落とし、穂紫蘇、梅肉 やはり、京で夏といえば。 椀物 冬瓜饅頭と海老真薯、サンド豆、生姜 出汁美味しい。。 冬瓜もいいお味で。 焼き物 鮎塩焼き、蓼酢 頭としっぽで焼き加減を変えてるとのこと しっぽはそのままで塩を感じるのもよいし、 頭は少し苦めなので、蓼酢で頂くのがよいかも。 強肴 黒豚角煮、じゃが芋あん じゃが芋のあんてびっくり。 めっちゃうまいほろほろ角煮とあいます。 鱧ご飯、木の芽 新牛蒡のすり流し 3杯おかわりして、おこげの部分も頂きました わらび餅と八つ橋アイスクリーム すごい、八つ橋の味がするぜ！ 菊乃井専用のお日本酒も頂きました。 すっきりと香りあり、少ーしだけ日本酒くさく お料理によくあいます。 配膳してくれた女性スタッフの気配りが凄く 丁寧なのもいいですね。
口コミ(43)
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松茸尽くしです♫ 久しぶりに露庵 菊乃井さん、お伺いしました(*^^*) 季節がら松茸を期待してましたが・・・‼︎ 期待通りに松茸尽くしです^^; 今まで何回もお伺いしてますが、今回は今までとは少し趣が違ったコースになっててビックリしました。 どの料理も秋を感じさせる、美味しい一品ですし期待通りで目で見て楽しんで、美味しく頂けました✨
友達の中国人のお供で初めて「菊乃井露庵」にお邪魔しました。運良く琵琶湖湖北の子持ち鮎の出せる三週間にも遭遇して、明石の鯛やら淡路鱧、丹波松茸等々どれもが目でも楽しみ舌でも楽しめました。13,000円のコースは勿論お代は彼等からの奢りですから尚更のこと美味かったです。はい。
京都の名店菊乃井の村田吉弘氏の弟の喜治氏が経営されているお店。 会社関係の会食で訪問しました。 最初は遠慮して写真撮影は控えていたのですが、途中から個室だったこともあり皆さん写真をお取りになられていました。 お料理は私がとやかく言うものではない素晴らしいものでした。 お席に芸妓さんや舞妓さんもおられたので非常に和やかで楽しい会食でした。 頻繁に訪れることは出来ませんが、また違う季節に訪ねてみたいと思います。
2020/11/13 ディナー 一つ一つに手が込んでます。 日本酒が進む料理ばかりです。 目でも楽しめる料理の数々です。
