更新日:2024年07月14日
河原町にある野菜が売りの人気の居酒屋、予約必須のお店
お忍び京都旅行中です 明日の晩の飛行機で帰ります… って訳で最後のディナーは五十棲さんに突撃〜! キンキンに冷え切った生ビールで京都散策の疲れをきゅ〜っと癒して、激ウマ料理に舌鼓〜! 泣けるほど美味いわ〜! お店の方々もとても素敵で嬉しいね! ここ、全部美味い!間違いない! 最高〜! 本当に最高! ごちそうさまでした! ありがとうございました!
<烏丸・河原町>京都七谷赤地鶏を使用した炭火焼鳥♪個室もご用意しております。
先月の京都出張にて、毎晩飲み歩いた中の一軒を紹介します。京町家を再利用したしっとりいい感じの店構え。大きなガラス窓から見えるのは、炭火がモクモクと煙を上げる焼き場。中に入ると奥に長い造り。こういう京…
落ち着いた空間で、美味しい養鶏場直送の鳥料理が食べられる焼き鳥屋
【淡海地鶏や近江シャモを食べれる焼き鳥屋】 京都市下京区四条麩屋町下がる西側 四条烏丸界隈 私が好きな滋賀の川中さんの淡海地鶏や近江シャモが食べれるとネットで知り 所用で新京極に来たついでに晩御飯 入店時カウンターは4席ほど空いてましたが 個室に通られたので予約でカウンター席は一杯かなと思いながら注文 ○お通し 枝豆 ○淡海地鶏 上ももタタキ ○焼き鳥6本お任せ1800円を2人前 近江シャモ(もも ムネ) ハラミ 砂ズリ等 ○男のマカロニサラダ 焼き鳥はホントに好きで 滋賀の川中さんのお店にも食べに行ったし 自身が料理長を務めたお店でも淡海地鶏を送ってもらい使っていたので この鶏が美味しいのは間違いない ただ焼き鳥を塩で焼く時に肝心なのは 炭火やヒゴグリラーの遠赤外線で焼いて落ちる脂に混じる塩分を計算して 丁度良い塩加減が出来てプロとして当たり前だと思う その点で言えばコチラの焼き鳥は全体的に塩が薄く 鶏肉の旨味が出ていない 卓上に塩はおいてあるが それで補えば良いというものでもない 焼き鳥ダレも薄く焼き方も‥ 熟成手羽先も表面は素揚げしてパリッとさせてあるが 唸るほど美味しいとはならない
秘伝の鶏からとチョアチキン食べ放題のお店◎オリジナルのレモンサワーと一緒にどうぞ
創業から100年の【都食堂】の新展開は、鶏から揚げを中心とした居酒屋 分子調理器【Dr.Fry‐2】を使う自慢の唐揚げは、衣カラッと&中はジューシーでふっくらლ(´ڡ`ლ) 鶏から揚げ以外にも、焼きか揚げを選べる豚串や…
女子会に最適。タイ料理とバリ料理を同時に食べられる店
ランチで利用しました。 タイ料理とバリの料理がこちらのお店ではいただけます。ビルの7階にあるので目立ちませんが、お客さんは次から次へと入って来られてました。 ランチメニューでさえ沢山の種類があるので何を…
土佐備長炭で炙った『丹波の鶏』と利酒師の主人厳選の『地酒30種類以上』が絶品!
目当てのお店がやってなくて、お姉さんの「焼き鳥いかがですかぁ?」に心引かれて。 当たりだった!! この時期なのでたってもすいててのんびりここも独り占め。店長さんもお店の子もいい人感満載。 自慢のと書い…
京都河原町駅 串焼き ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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