アジアンな雰囲気で味わう本格バクテー！ 排骨肉骨茶套餐（Spareribs Soup Set スペアリブスープセット） 1.400円をいただきました✨滋味深い味わいで美味〜！クラフトビールも良きでした。 #京都市役所グルメ #アジアン 2023.8.26.sat 19:00
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キッシュとタルトの名店「cafe marble」や、ビールの醸造所まで手掛ける京都のデザイン事務所 【Marble.co】 次なる展開は、 豚のスペアリブを薬膳スパイスや胡椒で煮込んだ、シンガポールやマレーシアで愛されるソウルフード "肉骨茶(バクテー)" の専門食堂(*_*) アジアなネオンが彩る店内で頂く、 【スペアリブスープセット】(1400円)は、 器から溢れんばかりのバクテーと、ライス、青菜のオイスター炒め、自家製油條(中華式揚げパン)、薬味がセットに。 スープはやかんでおかわりを注いでくれるので、ご飯にかけたり、薬味で味変したり、油條をスープに浸して食べたり、存分に楽しめますよ。 入口には、 「cafe marble」でも使用しているコーヒーのスタンド や、 醸造所「Bighand Bros.Beer」のバーカウンターも設置。 肉骨茶、クラフトビール、コーヒーも楽しめる自由度高い食堂ですね(>ω<)
