焼肉やまちゃん

やきにくやまちゃん
予算
～20000円
-
最寄駅
阪急京都本線 ／ 京都河原町駅 徒歩4分（290m）
ジャンル
焼肉
定休日
毎週水曜日
075-366-4829

口コミ(22)

    Kenji Naito
    • 居酒屋
    • 海鮮料理
    • 焼肉
    1000投稿 Kenji Naito

    会食利用。最近会食ほぼ焼肉。こちらのお店、本当に美味しい、この近辺ではNo. 1だわ。　1番美味かったのはサーロインのユッケ、脂がくどくなく優しい感じ、これは他のお店では食べられないな、と。ウニクの巻物もいけてますなー。 #河原町ディナー #焼肉やまちゃん #この辺で最高の焼肉屋

    Takeo Yasuda
    • 焼肉
    • 韓国料理
    • ステーキ
    500投稿 Takeo Yasuda

    二代目にバトンタッチして劣化する店が多いが 肉の仕入れ、肉の下処理とかなり勉強してはるから めちゃパワーアップしてる。 ★河豚の白子雑炊 河豚だけと思いきや、中にはセンマイが。 さすがです。河豚は富小路やま岸のです。 ★徳島阿波牛のユッケトリュフ掛け よい肉質。トリュフに負けてない。 ★ナムル 一寸豆、人参、豆もやしの季節のナムル ★ほたるいか、コリコリ、ウルイのコチュジャン酢味噌 季節の海鮮、野菜、焼肉屋らしくホルモンやコチュジャン ★マルシン春野菜あんかけ これがうまい。優しい火入れ、優しい出汁の餡。 こしあぶら、こごみ、木の芽、一寸豆が散りばめられていてビジュアルもかわいい。山菜の苦味とかが良い感じ。 ★ほたるいか生湯葉のキムチ 変化球のキムチが面白い。 ★タン いつもよりは〜けど十分うまい。 ★サラダ 魚の練り物を揚げたのがかかっていて 旨味がすごい。 ★トンビ ★ハラミ ★タンゲタ かなり旨味も強くてむちゃうまい。 感謝 ★トロ丼 雲丹ドッグをパスしてサーロイン丼（追加料金）に 、以前食べた思い出が忘れられず。 うますぎました。 ★カレー ★冷麺 ★酒粕プリン 定番の。 この日もかなりバランスよくて 満足しました。

    Yukihisa Enma
    • 焼肉
    • ラーメン
    • 居酒屋
    1000投稿 Yukihisa Enma

    【特選壽と近江牛とプレミアム大和雌牛の焼肉会】 山ちゃんの若き大将から、本日のお肉達の説明。 ・近江牛の無水で未真空のハラミとサガリ ・特選壽のハラミとサガリ ・富小路やま岸から松茸 ・プレミアム大和牛の肩(クリミとミスジ) ・近江牛の無水のタン ・特選壽のタン ・近江牛 月齢30ヶ月のサーロイン コースの値段は18500円。 コース内容は以下。 ◎近江牛一口ユッケ ◎プレミアム大和雌牛クリミ漬け キムチ ◎壽・近江 タン ◎壽・近江 ハラミ・サガリ 塩 2種 〇近江サーロイン牛トロ小丼 スープ 〇近江サーロイン とろろ サラダ ◎タレ肉 プレミアム大和雌牛 カタ 2種 ◎タレ肉 壽・近江 サガリ・ハラミ 2種 ・ホルモン 壽ウルテ ◎近江ハツ ◎壽 ツラミ ・〆 松茸ごはん ・〆 時雨丼 ・〆 冷麺 ・本日のデザート ------------------------------- ◎近江牛一口ユッケ こちらの名物だという一口ユッケ。 通常はユッケにはサシが入っていない部分を使うのであろうが、相当にサシが入ってます。 お口に入れて、ビックリ！ 口の中の温度で脂が溶けていく！ とろける脂の食感とむちっとした肉の食感。 溢れるうまみと絶妙な甘辛黄身ダレ。 1品から今日の肉が、今までに食べて来た肉と別格なのを感じた。 ◎プレミアム大和雌牛クリミ漬け キムチ お次も生肉。クリミの漬け。 もちむちな食感にいい醤油感。 噛む度に溢れるじゅわじゅわなうまみ。 生肉を漬けで食べたのって、初めてかもやけど、相当にうまい。 キムチはいいやつぽいけど、意外と普通。 ◎壽・近江 タン 部位はもちらんタンモト。 しかも、かなり根っこの柔らかくて、アブラが強い部位。 薄切りと厚切りの2タイプで。 薄切りを軽めに焼いて... 薄いけど、心地よいタンの弾力があったと思ったら、サッと溶けるようになくなって、タンのうまみと香りが口の中の余韻として残っている。 厚切りはむちしゃくな弾力で溢れまくるタン肉汁。 どちらが壽でどちらが近江かわからんけど、とにかくうまい。 うまいもんはうまい。 ◎壽・近江 ハラミ・サガリ 塩 2種 お次はハラミとサガリを塩で。 やや厚めにカットされたハラミとサガリ。 サガリは血液ぽさが全くなく、純粋にうまみの塊。 ハラミは今までに食べて来たハラミの中で間違いなくNO.1ハラミ。 別格。まさに別格やった。 〇近江サーロイン牛トロ小丼 スープ 焼物からお口直し的にごはんもの。 サーロインの粗くたたいたものがごはんの上に乗ってます。 ちょっと甘めの醤油をかけて食べると、贅沢なとろける生肉ごはん。 冷凍の牛とろフレークなるものがあったはずだが、それの超上位互換。 スープは牛骨だしの優しいたまごスープ。 〇近江サーロイン とろろ サラダ お次はサーロインをとろろと絡めて。 先ずはサッとサーロインを炙って、とろろに絡めて... おー！肉ととろろって、合うのね。 さっき、ごはん食べたけだ、これもごはん欲しなるー。 すいませーん。ごはんください。 サーロインとろろごはん。 最高です。 サラダは普通ですが、上にかかっている鰹節がめちゃうまかった。 ◎タレ肉 プレミアム大和雌牛 カタ 2種 お次はタレで。 タレとポン酢の2種類が提供されます。 タレはやや辛口めですが、うまみが複雑。 ポン酢はやや強めで柑橘がしっかり。 カタの2種はクリミとミスジ。 濃厚な肉のうまみを純粋に感じられます。 これもうまさが別格。 ◎タレ肉 壽・近江 サガリ・ハラミ 2種 先程、超絶にうまかったサガリとハラミをタレで。 タレ無しでも十分にうまいですが、タレはタレなりに良さがある。 ・ホルモン 壽ウルテ 粗め細工包丁のウルテ。 ゴリゴリ食感。これは普通やったり ◎近江ハツ ピンと角が立ったハツ。 むちっとした食感で臭み無し。 このハツも今まで食べたのと別格。 ◎壽 ツラミ カット前のツラミって初めて見た。 薄切りやけど、くにっとした食感でうまみがものすごい。 今まで食べた中で、ベストツラミでした。 ・〆 松茸ごはん 富小路やま岸から持ってきた松茸を贅沢に使った松茸ごはん。 確かに贅沢ですが、肉のうまみで口が占領されていて、正直、そこまで美味しさを感じれなかった。 ・〆 時雨丼 甘辛でやや生姜が効いたしぐれ。 お茶漬けにして食べたかった。 ----------------------------- お会計は25000円位とまぁまぁいきましたが、明らかに今までに食べた中で、肉質はNO.1。 ちょっと高いから、数年に1回、贅沢にうまい肉を食べたい時にいきたいなぁ。 ごちそうさまでした！！

    TOSHIKO.N
    TOSHIKO.N

    焼肉と言えども色々な部位を色々と調理をして食べさせてくれる京都にある、ちょいと高価な焼肉屋さん。 後半は肉・ホルモンを焼いて食べさせてくれるからお腹いっぱいになり過ぎて、最後の〆のカレーまで辿り着かなかった(TT) 牛のスープで作られたカレーも食べたかったです(TT) 誘ってくれたお友達に感謝（≧∇≦）

焼肉やまちゃんの店舗情報

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予約・問い合わせ 075-366-4829
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
京都府京都市中京区蛸屋町１５７-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 ／ 京都河原町駅 徒歩4分（290m）
阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩5分（330m）
京都市営地下鉄東西線 ／ 京都市役所前駅 徒歩9分（670m）

座席 修正依頼

席数

22席

（カウンター12席、テーブル10席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://yakiniku-yamachan.com/
利用シーン PayPay決済可、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Sayuri Y
最新の口コミ
Kenji Naito
最終更新

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