龍のひげ 公式情報 りゅうのひげ


予算
~4000円
~8000円
最寄駅
京都市営地下鉄東西線 / 京都市役所前駅 徒歩2分(96m)
ジャンル
京料理 懐石料理 刺身 フランス料理
定休日
毎週水曜日
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075-221-1551

京料理とフレンチが融合した創作料理のお店の「龍のひげ」。大人な雰囲気の素敵なお店です。ランチは3500円のコースのみ。器や盛り付けも凝っていて、味付けもソースもとっても美味しく、優雅な気分になれます。

口コミ(42)

    2020年春、毎年結婚記念日に家族で京都で美味しいものを食べるのが恒例になっており、今年はいつも中々予約が取れない龍のひげさんに予約が取れてお邪魔しました。 サプライズや遊び心がふんだんにちりばめられていて、ワクワクするようなお料理でした。 それでいて舌触りなど小さなところまでそれぞれ丁寧で繊細なお料理の数々で美味しかったです。 シェフの真心が伝わってきました。 そして特筆すべきは フロアの方の気配りが素晴らしかったです。 じっと見ているわけでもなく 見えないところにいらっしゃるのに 少し咳き込んだりするとお水が、 トイレから帰ってくるとおしぼりが、 サッと出てきてサッと帰っていかれる。 質問すると笑顔で要点を押さえたお応え。 一流ホテルの上階のレストランのようです。 とても気持ちよく寛いだお食事ができました。 いつも厳しめ評価の娘もオッケーなお店でした。 また、家族で伺いたいと思います。

    ~No561~ 京都リバースレビュー⑤軒目から(-^艸^-) 今回どうしても行きたいスイーツのお店があり としちゃんこと、登志子さんをお誘いし 春の京都へ.。.:*♡✿ฺ ディナーはこちら 『龍のひげ』さん✨✨ 昨年、としちゃんが行かれていて 素敵だな~と思っていたお店❤️ としちゃんが予約して下さいました(≧▽≦) 伝統的な京料理をベースに フレンチの技法をプラスした、遊び心たっぷりの 料理が頂ける人気のお店です☆ 頂いたのは ☆龍のひげコース ~弥生~¥5500 ✳️八寸 なんとテーブルに飾られていた蝶々が 八寸のお品書き♡(*゚O゚*))))素敵✨✨ ・もずく・湯葉・赤パプリカのガトー・生麩 ・ツナのグジェール・海老・椎茸・紅こんにゃく ・いぶりがっこ・うずら・鱒・鴨ロース梅煮 ✳️サラダ これが✨サラダ~?✨オッサレ~(*≧∀≦*) トウモロコシのカステラに筍のムース ~パウダーソース~ ストロベリー、抹茶、アーモンドプードル 下のトウモロコシが甘~い❤️これ好き(o^-')b ! ✳️お造り 鯛の昆布じめ みぶなのせ まぐろの胡麻味噌ソース 大葉のせ 信楽焼の器には店名の『龍のひげ』の絵が✨✨ 12月にブルーの実をつける植物だそう 花言葉は*✲゚*変わらぬ想い*✲゚*(*^^*) ✳️焼き物 一見サラダのようですが、 オランデーズソースをスフレ状に焼いたもの 中にほたて貝柱と新じゃが入り ↑マヨネーズを食べてる感じ… 器は伏見稲荷の重軽石をイメージしたものだそう ✳️スペシャリテ 天使の海老グリーンカダイフ巻き サクラ鱒~桜のチップで瞬間スモークしてる~ 天使の海老ちゃんは頭からバリバリ 食べちゃいましたぁ~(*≧∀≦*)❤️旨し✨✨ ✳️蒸し物 道明寺蒸し ✳️お肉~春の散歩道~ 確か…サーロイン? 柔らか~((o(^∇^)o)) ✳️ご飯~筍ご飯~ 釜で炊かれて、お焦げも添えて✨✨ やっぱり旬の筍は甘くて美味しい♪ ✳️デザート 上から…抹茶とマスカルポーネのエスプーマ カシスクリーム、バニラアイス、 チョコレートプリン ~クランブルを振りかけて~ どれも美味しくコスパ良し(o^-')b ! サラダのトウモロコシと 天使の海老ちゃん❤️美味しかったなぁ~♪ 途中ふとしたハプニングがありましたが お店の対応も良く、ドリンクを1杯お詫びに…と サービスして下さいました(((^^;)ナンカ、スミマセン 私、たま~にお店で✨何か✨あります(笑)(笑) 素敵なディナーの後は 京都タワー&京都駅の光のアートを堪能し 神戸に帰るのでした☆ 京都ぐるぐるリバース まだまだつづきます(-^艸^-)❤️ #京料理とフレンチの融合 #京都の夜 #天使の海老

    お料理のコース自体にテーマが設けられて それに沿って、お味だけでなく、見た目も素敵で 感動必須のお料理が頂けるのがコンセプト 長月のコース~秋の薫り~ 7000円のコース 八寸 テーマ「月見うさぎのお便り」 前菜の盛り合わせ ウサギの折り紙をほどくと、八寸の内容が。 もずく、湯葉、生麩、シイタケ、南瓜、紅こんにゃく、海老、鱒、いぶりがっこ、うずら等々 14品あります。少しずつ頂けるの良いですね。 ワインボトルを選んでみました。 シャトー・ロスピタレ ラ・レゼルヴ ルージュ 2016 ハチミツ、ベリー系だそう。 変態なワイナリーさんが作られているとのことで、残り4本しかない、貴重なのだと。 温度で味が変わる。はじめはすっきりとでも果実味のある感じ。酸味もでてきますね。 サラダ テーマ「月明かりに照らされた小さい秋」 キノコのムース、鴨のリエット、南瓜のカステラの3層 白味噌、木苺のソース ブナピー、人参、さつまいも、、アーモンドのレーズン 一体何種類の食材があるのだろうか。 三層一緒に頂くと美味しいです。白みそのソースも良いですね。 つくり テーマ「二種の余韻、枯山水」 鯛は上に水菜でさっぱりと。肉厚で美味しい 本鮪の上のは失念。 焼きもの テーマ「秋茜 揺らす水面につきの波紋」 若鶏の西京焼きとフォアグラとを合わせて ごぼうのソース、グレープフルーツのソース 牛蒡のソースが、美味しい。 確かにフォアグラの味もしますが、どこにひそんでいるか分からずでした。 グレープフルーツを使ったジャムもさっぱりしています。 鷄とワインがよーく合います。 冷製 テーマ「秋の冷製」 3つのオードブル サツマイモのクリームとクコの実をスプーンで一口。 秋を感じます。 枝豆のポタージュ、かき、くり 、モッツアレラが。 天使の海老、サーモンも美味しい。バジルソースで。 メイン テーマ「森の小道 秋の薫りに誘われて」 秋刀魚の瞬間スモーク、 中にホタテ、上にトマトソース、チーズとすだちのソース サンマの燻製美味しいです。白ととてもよく合います。 三重の黒毛和牛ステーキに鮑 お塩で頂きます。贅沢です。 釜めしは鮭といくらで。 抹茶塩と出汁でひつまぶし風に頂くのも乙です。 アイスクリームじたてのモンブラン キャラメルソースで。 ボリューム満点お腹いっぱいになりました。 大変満足でございます。 確実にお値段以上のレベルです。リーズナブル。 @次回食べたいリスト 7000のコース

龍のひげの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 京料理
  • 懐石料理
  • 刺身
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京都市営地下鉄東西線 / 京都市役所前駅 徒歩2分(96m)
京阪本線 / 三条駅 徒歩5分(360m)
京都市営地下鉄東西線 / 三条京阪駅 徒歩7分(510m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京都バス 21 河原町御池 徒歩1分(80m)
京都市バス 100円循環 京都市役所前 徒歩2分(160m)
京都市バス 100円循環 河原町三条 徒歩3分(180m)            

          
店名
龍のひげ りゅうのひげ
予約・問い合わせ
075-221-1551
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
18人

席・設備

座席

46席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人
貸切可能人数上限(着席) 20人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • ディナー
  • ご飯
  • ワインが飲める
  • 忘年会
  • 新年会
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • 個室
  • PayPayが使える
ドレスコード
カジュアル

更新情報

最初の口コミ
ayumi.s
最新の口コミ
makibu makibu

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