更新日:2023年10月02日
イチオシはネギ巻き。和牛の甘みとネギのハーモニーがヤバすぎ
これも誕生日祝いとして…なんとスペシャルな1日。 [前菜弁当] タンスモーク アギの辛子酢味噌添え ごま豆腐の出汁ジュレがけ コリコリと長芋のなます キムチ盛り合わせ ナムル盛り合わせ [握り二種] 野菜寿司 和牛炙り寿司 [塩焼き] 牛タン塩焼き 厚切りタン 焼きしゃぶ葱巻き焼き 本日の厚切り [たれ焼き] 豪快和牛姿切り 華咲カルビ ホソ [締め物]石焼ビビンバ 冷麺 クッパ (1種選びます) [デザート] 杏仁豆腐 白玉抹茶アイス 柚子シャーベット(1種選びます) お肉に良い脂がのっていて…美味しい(o^^o)。幸せな肉料理たち。川床の風情のある場所での晩餐。お祝いしてくれた友達に感謝。 (うっかり握りの写真を撮り忘れました。スタッフさんがお肉を目の前で焼いてくれた和牛の握りと水茄子の握りでした。)
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