更新日:2017年12月24日
西大路町にある草津駅付近のフランス料理店
クリスマスディナーで利用しました。 ①雲丹とカリフラワーのブランマンジェ ②鮮魚と蝦夷鮑のマリネ 冬の根菜と彩り野菜 ③穴子と里芋のテリーヌ フォアグラのソテー添え サイフォンで抽出したポルチーニと鴨のコンソ…