台湾家庭料理 カフェ智庵

たいわんかていりょうり かふぇちあん

予算
~1000円
~3000円
最寄駅
JR湖西線 / 新旭駅(出入口1) 徒歩25分(2.0km)
ジャンル
台湾料理 カフェ
定休日
不定休
070-5430-3616

口コミ(2)

    高島市新旭の古民家ゲストハウス『のすたる路』に宿泊。オーナーの友さんが新旭駅まで迎えに来てくれ、途中プチ観光も楽しんだ。 併設の『智庵』で夕食。 台湾人の奥様による台湾家庭料理が売り。 ◆おまかせディナー ・塔香茄子・・・茄子と台湾バジルの炒め物 ・沙茶猪肉炒 空芯菜・・・豚肉と自家栽培空芯菜の沙茶醬炒め ・鹹蛋苦瓜・・・塩卵とゴーヤ炒め ・蘿蔔排骨湯・・・大根とスペアリブのスープ。近所の『上原豆腐店』で買ってきた固めの木綿豆腐も加えてもらった。 ※料理名の日本語訳は勝手につけました。

    【古民家カフェ】 2021年7月14日にオープンされた 日本人オーナーの友さんと台湾出身 の奥さんが営む、台湾料理&カフェ この日のオーダーは、 「定番メニューとおまかせの日替わり」(900円) 食材は自家農園で収穫された野菜達。 調味料は、台湾から輸入されているので、 本場の家庭料理=母の味を堪能できます。 ・焢肉(コンロウ) 甘辛く煮込んだ大きな豚ばらブロック。 芳ばしく焼き入れをされたため、 空間には、この香りが漂い、 食欲を大きくそそってくれました。 ・番茄炒蛋(ファンチェチャオダン) トマトと卵の中華炒めとは言え、 トマトが十分に煮込まれていて、 スープに近い食感。 とても優しい味付けで印象深い一品。 ・塔香茄子(ターシャンチェズ) 茄子と台湾バジル(九層塔)の炒め物。 あのバジルの香りは感じられなかったけれど、 さっぱりとした味付けでgoodでした。 ・蘿蔔排骨湯(ローポウパイクータン) 柔らかく煮込まれた大根が入ったスープ。 こちらも大変優しいお味。 ・台湾ちまき(半膳) レシピは、豚肉、タケノコ、長葱、椎茸、海老、干し海老、明太子、烏賊。隠し味は秘密らしいです。 ・牛肉麺(ニョーローメン)850円 こちらは台湾のソウルフード。 しょうゆ味のスープと煮込んだ牛肉の組合せなので、すき焼き風味だけれどさっぱりな味。 どちらも、とっても、好吃でした! 店内に流れているBGMは、なんとレコード!! 昨日は洋楽のスローなナンバーでした。 なお、店内の一部と、 店舗に併設されているゲストハウス、 のすたる路に宿泊すれば、 高島市の魅力を十二分に堪能できます。 #台湾料理 #焢肉 #番茄炒蛋 #蘿蔔排骨湯 #台湾ちまき #塔香茄子 #牛肉麺 #高島市 #滋賀県 #滋賀県高島市

台湾家庭料理 カフェ智庵の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 台湾料理
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR湖西線 / 新旭駅(出入口1) 徒歩25分(2.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        高島市バス 東循環線 深溝 徒歩1分(43m)
高島市バス 東循環線 藁園・六石丸 徒歩3分(220m)
高島市バス 東循環線 深溝神社前 徒歩5分(380m)            

          
店名
台湾家庭料理 カフェ智庵 たいわんかていりょうり かふぇちあん
予約・問い合わせ
070-5430-3616
備考
pay pay可能
お店のホームページ

席・設備

座席

11席

(テーブル2席(4人掛) 2Fソファー1席(3人掛))

個室

4人用

カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
駐車場
なし

更新情報

最初の口コミ
Shigeki Minowa
最新の口コミ
古谷 千秋
最終更新

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