更新日:2025年09月28日
生産者直送の新鮮地鶏と季節の食材を楽しむ鶏料理店
淡海地鶏生産者直営の鶏料理店 前菜(皮の唐揚げ、いぶりがっことクリームチーズ、鴨の燻製、本モロコの甘露煮、ゴリの甘露煮) むね肉の棒棒鶏、出汁巻き、白湯スープ 刺身(淡海地鶏のわら焼き、むね肉、ササミ) 手羽先の塩焼き ねぎま 近江シャモすき焼き雄雌食べ比べ 土鍋ご飯(ミルキークイーン) 抹茶アイス 以前、淡海地鶏を購入しに行った際に知った予約困難店 場所的にもなかなかアクセスが難しいところにあります 生産者直営なので、鶏肉は朝締めなので新鮮かつ旨いですね 素材が良いので、あまり手を加えずその素材を味わうに限ります 鶏刺身は今まで食べてきたものを凌駕する味わい わら焼きが美味しいのは食べる前から分かっていたけど、むね肉が最高に美味しいですね!ここまで美味しいむね肉はそうそうお目にかかれない そして、メインのすき焼き 雄雌食べ比べということで、どのように食べるかを決められるということで雄、雌別々に調理して食べることに 雄は筋肉質で弾力が過去一でした。何回も咀嚼する中で出てくる旨味が半端なかった 雌は雄に比べると食べやすく、よくある地鶏という感じ 鶏によって個体差があるということで、色合いや肉の付き具合も随分違うそうな その他に内臓系やつくね、お野菜とキノコもたっぷり。赤こんにゃくなど地域色があるものもあり 鍋を2回やって、ご飯もTKGにして食べると、流石にお腹ははち切れんばかりに これだけ食べての6000円台は色んな意味で凄いな 鍋も色々あるということなので、また機会を見つけて伺いたいと思います
厳選近江牛を気軽に楽しめる焼肉ランチスポット
近江牛を堪能させてもらいました。GWでお目当てのすき焼きはやっていませんでしたが最高に美味しい焼肉をいただきました。 初の近江牛でしたが脂が美味しくて驚きでした。肉以外も食材にこだわっているだけあり野菜も米も食後のスィーツもコーヒーもちゃんと美味しかったです。
地元の食材を使ったイタリアン、琵琶湖を一望できる素敵なレストラン
滋賀食材を使用したイタリアンを楽しめる、全席レイクビューの店内のレストラン。 神戸、姫路に続き、3号店目のようですね。 野菜 : レイクスファーム 卵 : 中村養鶏場 肉 : 近江牛 魚 : 琵琶湖の湖魚 米 : ゆりかご水田米 など、こだわりの滋賀の恵みを味わえるレストラン(≧∇≦)b ランチの【CIERO】(2800円)は、 ・滋賀レイクスファームの旬サラダ ・前菜の盛り合わせ 古株牧場チーズ ・パスタ、ピッツァ、リゾットなど約20種類のメニューからセレクト 「マルゲリータ」と「ムキエビとレイクスファームの野菜を使ったクリームソースリゾット」をチョイス ・デザート ・珈琲 の内容ლ(´ڡ`ლ) ガラス張りの大きな窓からは、琵琶湖大橋、比良山、比叡山が一望できます。 時間を気にせず、ゆったりとした空間で頂くランチもアリですね。
新鮮自家製野菜と温かな接客が嬉しい堅田のビストロ
堅田の人気ビストロ店 ランチは予約で連日満席の人気店です ランチコースは1,680円、2,500円、3,600円とそのどれもがお値打ちのリーズナブル設定! 席間も広く接客は言うことなしで入店から出店まで気持ちよく過ごすことの出来るお店でした‼︎
名神高速・栗東ICより国道8号・「辻」交差点左折・琵琶湖大橋取付道路経由約15km(約30分)の所に有る、地上12階の絶景ダイニングで、滋賀県のローカル食材を活かしたグリル料理だけでなく、四季折々に表情を変える比良の山々と琵琶湖の眺めも愉しめる「Grill&Dining G 琵琶湖マリオットホテル」に伺いました♪ 近江牛、近江鶏、琵琶湖の湖魚など季節ごとの新鮮な旬の幸をふんだんに取り入れたメニューを提供されており、オープンキッチンからの香りや焼き音を感じながら、五感が楽しい時間が過ごせます♪ コース料理 【APPETIZER】 鯛のマリネと秋の味覚のサラダ 朝恋トマトと無花果のドレッシングで 【FISH】 琵琶湖産大鱒のグリル 松茸風味のもち麦のリゾット スープ仕立て 【GRILL】 国産牛ロース(80g)のグリル ポルチーニ茸香るグレービーソース 【DESSERT】 アドベリーチーズスフレ 秋果実のマリネ ヴェールに包まれて 琵琶湖の夜景と滋賀の食材を堪能いたしました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
宮崎県に旅行に行ってから、宮崎ファンの私。 ずっと行きたかったお店です!! 店主さんは宮崎の方だそう。 宮崎に行った気分になれました^ ^ もっともっといただきたいものが、たくさんありましたー… 滋賀の日本酒も数種類やふつーのハイボールとかチューハイもあるんですが!!! 日向夏とかへべすのものや、ハイボールは琵琶湖ハイボール(結構メジャー)に加えて宮崎ハイボールと堅田ハイボール(非公式らしい)まで♡ 頼むしかないですよねー!! ビールもハイボールも日向夏やへべすが入ると甘くなって、ソフトな印象になります^ ^ 炭火の鶏は最高でした!!!
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