更新日：2023年01月22日
日野までドライブした際に訪れました。 お店でPizza をすすめてもらったので、期間限定の林檎と蜂蜜を使ったピザをいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。
夏の終わりに美味しいお蕎麦をとコチラへ。雰囲気の良い店内と食事もgood！ 私の中のお蕎麦の名店入りです⭐️⭐️⭐️ #手打ちそば #落ち着く雰囲気 #古民家
かつて近江日野商人が暮らした里山の町家をそのまま使ったお店です。
近江日野商人発祥の地、滋賀県蒲生郡日野町。 その歴史ある街並にある、築150年の古民家を改装したカフェで休憩ε-(´∀｀*)ﾎｯ 店内は、 実家に帰ったかのような、のんびり＆ホッこり出来る和な空間です。 店内に漂うコーヒーの香りがたまりません☕ こだわりのコーヒーは、 大手メーカーでは流通しづらい、世界各産地から選りすぐった最高品質のスペシャリティコーヒーの生豆を仕入れ。 コーヒーの果実が本来持つ、香りやフルーティさを活かしつつ程よい酸味を残し、エグ味や渋みを抑えるために豆の芯まで煎ることで、最大限にその美味しさを引き出されているようです。 この日は頂いたコーヒーは、ほんのりとワインの風味を感じるドミニカ産の豆を使用。 日野町産ディンケルを使用した、ほんのりレモンの香りの【レモンケーキ】(360円)は、コーヒーとの相性抜群でした。 時間を忘れてボーッとしちゃう。。。 #コーヒー
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