日曜日、彦根城散策後、お昼ごはんに13時頃行きました。お店がアーケード街にあり、駐車場が分かりにくかったのですが、お店の方がわざわざ外に出て案内してくださいました。 カウンター席が10席、テーブル座敷席が16席ほどです。昭和平成感漂う、実家に感じるお帰り〜的な雰囲気のお店。 主人はちゃんぽんミニチャーハンセット、私は令和ちゃんぽんをいただきました。 元祖というだけあって、中華そばに近いスッキリしたスープに、今まで食べた近江ちゃんぽんとは違った優しい味わいがありました。 令和ちゃんぽんは海鮮が入っていて、コクのあるスープになっていました。 食べても食べても減らない野菜は、さすがちゃんぽん。お腹いっぱいです。 看板にあるとおりご年配の方が経営していらっしゃるお店です。お体大切に、頑張っていただきたいです。 心も体も温まるお店でした。また行きたいです。
心ほぐれる優しい出汁、原点を感じるあっさりちゃんぽん
昭和38年創業の老舗で味わえる、透き通ったスープが印象的な彦根発祥のちゃんぽん。醤油の風味がほんのり漂い、野菜の旨みがしっかり溶け込んだ和出汁ベースのスープは、飲むほどにほっこりとした気分にさせてくれます。もちもちとした麺がこの優しいスープによく絡み、食べやすさも抜群。長年愛されてきた“原点の一杯”をじっくり堪能できます。
