2019年10月、滋賀県蒲生郡日野町の住宅街にオープンしたラーメン店 塩醤 = しおしょう ではなく 塩醤 = SHIOJAN(しおじゃん) スープとのバランスを考えて、平打ち太ちぢれ麺や全粒粉の細麺など、メニューによって使い分けられてます。 今回は、 こってりパンチある味わい、自家製の分厚いチャーシューや煮卵などがのる【塩白湯らーめん】(850円)を頂きました。 土地柄飲食店が少ないので、これからも頑張って欲しいですね。 #ラーメン
屋号にある通り、 アサリ・シジミ・ムール貝など8種類の貝出汁を使ったスープが特徴的な、滋賀県水口で行列が出来るラーメン店 【麺処 八貝】 の2号店が日野にオープンしました。 オーダー↓ 【貝出汁チャーシューそば チャーシュー増し】(1380円) レアチャーシューが花のようにラーメン鉢にびっしりと、出てきただけでテンション上がるビジュアル(>ω<) 貝のインパクトある旨みとコク、その後から野菜の旨みが追いかけてくる、あっさり仕上がったスープ。 全粒粉入りの太麺はツルっとした口当たりとモチモチ食感でスープとも相性いいですね。 スダチスプレーで味変も楽しめますよ。 #ラーメン
宮荘町にある五箇荘駅付近のラーメン屋さん
博多ラーメンと銘打っていますが、どこが博多かいまいちわかりません。 普通です。 たい風丼とのセットをオーダーしたのですが、これまた微妙、刻みチャーシューに見えたのですが、なんかサカナの丼でした。 #ラー…
彦根城から長浜へ行く途中で寄りました 軽食コーナーでフルフルラーメンというラーメン食べてみました 麺に絹の粉が練り込んである醤油ラーメンです 腰のある麺で美味しかったですよ 一度お試しあれ
お子様メニューやおつまみなども充実。セットメニューも豊富なラーメン屋
職場でラーメン談義をしていたら、滋賀にもどさんこラーメンがある事がわかり、早速お昼に伺いました(^^) 基本となるラーメンは地元(山口)と同じですが、ここのお店はチャーハン、牛丼、唐揚げ等がありセットメ…
こってり系のラーメン。
丹波の地鶏のみを使用した繊細な鶏の香りを感じてみて下さい。一度食べれば納得の味
突然現れた期待のお店。 鷄白湯は正直かなり美味しいです。 個人的には滋賀上位と言える味だと思います。 まさに鷄の香りを感じれる一杯。
20.9.1 ラーメンのお店。 早い時間なら、ゆっくりできます。 今日は、牛すじ煮込み、大根サラダ梅ソース、とんこつチャーシュー麺。旦那は、中華そば汐にハマっています。 冬は、おでんもおすすめです
彦根、スクリーン駅近くのラーメン屋さん
九州ラーメン Simple is best‼ 欲を言えば、もう少し、スープに豚骨臭さがあっていいかなと思うけど 麺も低加水中細ストレートでスープによく絡む! ただ…ただ… 麺の固さは指定出来ません… (。・ˇ_ˇ・。)イイトコガ… …
美味しくいただきましたが、スープが熱々だともっとよかった。店員さんには声かけしておきました。次回に期待します。
初めての特製貝汁いただきました。スッキリあっさり。
仕事終わりの一杯。 暇そうな同僚くんを誘って。 冬季限定の台湾黒ごま担々麺。 程よい辛さで身体もあったまる〜 美味しかったです。
久々の来来亭〜 初めてニラをトッピングしてみましたが 香り強くて最高〜シャキシャキ感も◎
大学前駅の近く、具沢山のちゃんぽんが名物、定食屋さん
黒丸PAのブラックラーメン。 富山とは違って、そんなに黒くはない。 京都に近い背脂醤油ラーメンです。 麺は細ストレート。硬麺です。美味しく頂きました。 #黒丸PA #黒丸ブラックラーメン #背脂醤油ラーメン旨し
名神高速道路多賀サービスエリア上り線にある美味しいレストラン
備忘録となります。 ひとりサービスエリアではガッツリ食事はしないのですがかなりお腹が空いていたと思われます。 近江鶏のから揚げ 普通に美味しいからあげ定食でした。
創業昭和三十八年!彦根でちゃんぽんといえばここ
ラーメン好きさんにもおすすめできる。 食べたことない人は是非!おすすめできる逸品です。
野菜たっぷり!値段も優しく、お腹いっぱいになれるちゃんぽん屋さん
ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.26 ラーメン屋 滋賀のちゃんぽんはこれ。彦根発祥の滋賀のローチェです。彦根インター近くの本店に来店。豚骨ベースではないちゃんぽんです。タンメンに近いですかねー?残念ながら名古屋にもあり、そちらを一回目にしてしまいました。野菜たっぷりでボリュームです。あっさりスープが良いです。メニューもいろいろあったのでビール飲みながらも良いです。 【評価】滋賀ローカルチェーン サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 C [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる
名神高速道路下り多賀SA内にあるちゃんぽんのお店
特に、『お酢』を”ドバドバ“入れると、凄く”サッパリ“とします( ◠‿◠ ) 朝食から頂いても違和感無しです(≧∀≦) #魅力の”朝ちゃん“(笑い) #近江ちゃんぽん #ご当地ちゃんぽん #長崎ちゃんぽんとは別物ですが魅力満載 #ちゃんぽん亭総本家の中でも朝から営業のお店 諸々の事、 目的地迄、早く行きたい場合は、身支度を整えて、朝ご飯は後回しで、移動を始める所… ですが、胃袋に規則正しい時間に栄養補給をしたい❗️ 『サービスエリア』は有り難い存在です٩( ᐛ )و ご当地名物と来れば最高❗️“最高の一杯”です‼️ 因みに『近江ちゃんぽん』は… NHKの人気番組の『鶴瓶の家族に乾杯』のコーナーで『常盤貴子』さんが“ナレーション”をする 『家族に一杯』(訪問した土地の“地元で愛される”料理を紹介)でも紹介されてました( ◠‿◠ ) 『EXPASA多賀』の中には、“ライバル物件”多数(笑い) その中でも、朝からの利用者さんは、キチンと居ますし、 やはり、食べ飽き無い魅力は、チャンと皆さん知ってます(//∇//) 因みに、昔の勤務地の先輩は、家が滋賀県の方、 飲んで帰った〆ラーメン
能登川駅にある、セットメニューがお得な中華料理店
細麺で背脂のアッサリした味ですが、旨味もたっぷりで美味しいラーメンです。来来亭に近い味かな? セットで¥1000超。ちょっと高い。
野菜たっぷりでヘルシーな「近江ちゃんぽん」が自慢。昭和38年創業のお店
今日のランチは地元で愛される【近江ちゃんぽん亭 豊郷店】へ 鰹節や昆布など7種類の国産厳選素材をブレンドした"黄金だし"でさっぱり仕上げたスープ、野菜もたっぷり、自家製中太ストレート麺、長崎チャンポンと…
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