滋賀県で鰻の名店でありますうなぎ料亭山重さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、天水鰻の白焼とひつまぶしです。 オーダー受けてからの鰻捌きと串刺し、焼きなので、提供に25分くらいかかりました。 まずは、白焼からいただきます。 炭火でパリッと焼いた白焼は香ばしく、脂がのって素晴らしい味です。二種類の特製塩は山椒塩と抹茶塩でした。 私は山椒塩が美味しかったです。 今まで食べた白焼で一番美味しいです。 白焼は関東みたいに蒸さないで焼きだけが香ばしくて美味しいです。 ひつまぶしは、薬味で食べたり、そのまま食べたり、御茶漬けで食べたりしましたが、一番美味しかった食べ方は御茶漬けでした。 鰻の焼き方が最高でした。 鰻の質も良いと思うのですが、焼きで感動したのはこの店だけです。 また絶対来ます。
Yasunobu.Kさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 大崎店
大崎駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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名代 万代そば
新潟駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 蛍
大和田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥番長 上野昭和通り店
上野駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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ラーメン いっとうや
新潟駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京煮干しらーめん玉 東京駅店
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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杭州飯店
西燕駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白樺山荘 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さんじ
稲荷町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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わぶ
新宿駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~4000円
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NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 住吉本店
住吉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば味処 ぼっち
長野駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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いかの墨 新潟駅前店
新潟駅 / 居酒屋
- ~5000円
- ~10000円