更新日：2025年11月21日
伊勢食材が織りなす至福の前菜と豊かなワイン体験
観光でもない、仕事でもない所用で伊勢。 所用を無事終わらせ、こちらで夕食。オススメコースを頂く。 ピーク直前に伺ったので、おおきく待たされる事なく、テンポよく前菜、スープ、魚、肉と、進む。 どのお料理も、丁寧に調理法され、盛り付けもヨシ。 使ってる素材もいいのか、どの料理も素材の味をシッカリ感じられるのも素晴らしい。 それから、絶妙に嬉しいのは、〆がデザートプレートとチーズプレートが選べるところ。 甘いものが苦手な人間にとってこれは嬉しい。 グラスワインも3種類から選べるのもヨシ。 強いて改善点をあげるとするならば、もっと「伊勢」を感じられるようなコースがあって欲しかったなぁ。 次回、いつ伊勢に来るかわからないけど、また来たい店です。
移転後はお初です。フォアグラのソテーから始まり、カルパッチョ⁉︎、コーンスープ、黒毛和牛の炭火焼き、デザート付きのコースにしました。どれも美味しくいただきました。
