金谷 本店

かなや ほんてん

予算
~8000円
~1000円
最寄駅
近鉄伊賀線 / 広小路駅 徒歩2分(95m)
ジャンル
すき焼き 牛料理 しゃぶしゃぶ
定休日
毎週月曜日
0595-21-0105

前々から伊賀市の友人から「金谷(かなや)のバター焼きはヤバいぞ!」と聞かされておりました。 「伊賀上野の人は美味い肉を知っている!」とも。 「今一番気になる食べ物」をイメージしてみたら、何だかそれがピークに達した気がして遂に行動を起こしました。伊賀市へ。 強いて言えば、地味な伊賀市駅あたりが中心部なのでしょう。そこから伊賀鉄道でひと駅。 一方通行の道を歩き進むとお店が見えてきました。 小売が併設されていて、ショーケースにはひと目で肉極道を唸らせるすき焼用をはじめとした伊賀牛が並べられています。靴を脱ぎ二階の座敷へ通されます。 すき焼の名店だけに心は揺れますが、そこは初志貫徹。「バター焼き」一択です。 ほどなく運ばれてきた肉を見た途端、妄想が見て直感に変わります。此奴はヤバい・・・。 仲居さんが付きっきりで焼いてくれます。 「最初に大根おろしを混ぜて下さい。」 たっぷりのバターで焼かれた大ぶりのヘレを大根おろしにランディングさせます。 箸でちぎれてしまう繊維質。テンションが高まります。おろしを突き抜ける肉の風味。これぞ醍醐味。 野菜も焼いていただきます。 鮮烈な先制パンチに続いてロース、そして再びヘレとバター焼きを堪能しました。

Jelly B. Kohsakaさんの行ったお店

金谷 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0595-21-0105
ジャンル
  • すき焼き
  • 牛料理
  • しゃぶしゃぶ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄伊賀線 / 広小路駅 徒歩2分(95m)
近鉄伊賀線 / 上野市駅 徒歩8分(600m)
近鉄伊賀線 / 茅町駅 徒歩8分(600m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.gansoiganiku-kanaya.co.jp/

0595-21-0105