三重郡菰野町菰野のアクアイグニス内のレストラン『笠庵賛否両論』でのランチに頂いたのは特製ポテトサラダ（煮卵トッピング）に特製酢橘蕎麦（温かい汁蕎麦）にご飯セットの追加と伊勢真鯛の鯛茶漬けです。ポテトサラダにはカシューナッツがアクセントで入っています。酢橘蕎麦は少し寒かったので温蕎麦にしましたがやはり冷たい方が美味しい気がします。また真鯛は身がしっかり弾力があり旨みも含んでいます。胡麻タレにあえてそのままご飯を巻いて食べ、後半はお茶漬けでサラサラと頂きました。 #三重県菰野町 #アクアイグニス #日本料理 #賛否両論 #笠安賛否両論 #酢橘 #お茶漬け #鯛茶漬け
