はまぐりプラザ はまぐりぷらざ


予算
~2000円
営業時間外
最寄駅
三岐鉄道北勢線 / 西桑名駅 徒歩27分(2.2km)
ジャンル
京料理 魚介・海鮮料理
定休日
毎週火曜日
もっとみる
0594-22-6010

はまぐり定食は要予約、焼きたて蛤が食べられるお店

口コミ(28)

    【170628 旬蛤①】 ♬桑名の殿様 時雨で茶々漬け おーっと、その手は 桑名の焼き蛤! 我が郷土の誇る 桑名の倭蛤。 長年の水産研究者と漁協関係者の皆様の努力がやっと身を結び、種苗生産・稚貝放流した幾歳月の結果、最悪0.8t 迄落ちた漁獲高が徐々に回復して来ました。 で。長良川・揖斐川と伊勢湾が交わる汽水域側にあります はまぐりプラザ さん❗️に旬な蛤を頂きに11:30開店直後訪問。 雨☔️模様の平日狙いですが、先客4組。 桑名赤須賀漁協さん直営店。 土日祝祭日は予約必須です。予約限定メニューも。 建物2階のレストラン入口に記名リスト有ります。記名してメニュー札をセレクトして順番待ちです。 内湾産の倭蛤の現在の旬は 6月から7月半ば。 中国産や関東外湾産汀線蛤の 白系〜薄茶色とは違い 濃い茶系の色と名前由来の「ハ」の字模様が特徴です。 当に 旬ど真ん中の 桑名蛤を喰らいま〜す。 赤須賀定食 @1700 少し値上げもグレードアップ⤴️の所以です。 焼き蛤が 5個、蛤2個フライ串、海苔巻き蛤天ぷら2枚、蛤お吸い物、浅蜊時雨、サラダに香の物と御飯です。 確か以前は 蜆の味噌汁。 蜆なら 桑名内湾産3種 バッチリ揃い踏みでしょうが、蛤尽くしですもんね。 やっぱ 蛤お吸い物は必須でしょう。 一口目から 蛤のかをりが 鼻から口内から。 また口ん中から鼻に抜けます。 蛤の香なら 此れが一番効けます。 蛤出汁も 最高! 焼き蛤は 所謂 中サイズ。 桑名蛤は、小・中・大・特大 と区分されます。 中でも中は(笑) 身の締まり具合良くエキス濃厚な 3〜4年物です。 目の前のガスコンロ使い自分達で焼きます。 此れも一興ですよ。 名物おじさん、店長さん?、が各テーブル周り 懇切丁寧にお教えくださいますから 誰でも大丈夫。 蛤は 焼くと貝柱が膨張して一気に開きます。 そうすると 旨さの根源な汁、エキスが飛び散ります。 其れを防ぐ為に、蛤をアルミホイルで包み ホイルを畳みます。この畳み方がポイント。 ガスコンロに載っけて 焼けて来ると パコん〜♪と。ホイルが解けるんよね〜♪٩(^‿^)۶ あっつうー と言いつつ蛤掴んで 中身を箸で。 んんん〜 旨めぇーーー! ガブリすると綴じ込められたエキスが ぶあー! 柔らかな蛤本来の食感と貝汁の2重奏が口ん中から響きます。 ホイルに残された エキス汁を ずずっー っと。 これ駄目ーー、火傷します。 僕は お椀に入れるか コンロから下ろし 冷めてから頂きます。たまには オンザ御飯。HEOR。 何か ヒーローぽくて かっけー。 蛤フライ @700 此れは期間限定、この時期のみ、特別大サービス品です。 蛤3個串×3本= 蛤9個 ! 無論、小サイズの2年物です。 揚げたてをほくほく食べられますから、絶対食べずにはいられませんぜ〜〜♪ ま。車だから呑めませんが、そんなこと気にしない関係ない。アル中の僕すら そう思える旨さです。 締めは 残り御飯に浅蜊時雨と香の物入れて と。 お茶を注いで 時雨茶々漬け 完成〜〜〜♪ 餓鬼の頃からの 定番メニュー。 因みに 桑名のCV.では 各社とも時雨おにぎりが 定番化。常に人気3位以上。ま。シーチキンマヨには勝てませんがね。 さらさら。ずずずりん。 あーー。うまかっちゃん。ご馳走様でしたー(*⁰▿⁰*) そや。 帰りに貝増さんで時雨買うてこ。 あ。 悠峰さんにお中元の蛤も贈っとこ。 #蛤、蛤、蛤尽くしが高コスパ #名高い料亭に卸す同じものをその前に #此処迄蛤量を回復させて下さいました皆様に感謝! #餓鬼の頃は直ぐ側の干潟で潮干狩り #そんな思い出を持てた僕は幸運 #取り戻したいよ干潟と貝たち #タグで振り返ろうキャンペーン

    桑名は1年半振りです。 前回同様はまぐりプラザさんでスタートです。 今回予約はできなかったので、名前を書いて待ちます。 11時過ぎに来るはずが私のせいで30分遅れになり30分待ちでしたが、致命傷にならずホッとしました。 予約がいらない赤須賀定食 1,700円税込み 焼き蛤、蛤磯辺揚げ、蛤フライ、野菜サラダ、 マカロニサラダ、焼き海苔、蛤吸物、御飯 蛤の酒蒸し スーパードライ350ml缶 300円税込み ビールをグラスに注いで乾杯です。 アルミホイルに包んで網に載せた蛤は、口を開いたら食べ頃です。 焼きを待つ間に 久々の蛤入りの磯辺揚、やはり美味しい。前回の記憶が蘇ります。 お吸い物は蛤のエキスが濃厚で、とても良かったです。 そうこうするうちに網の上の蛤が開いてきます。 やや小ぶりですが、プリッとして美味しいです。 お汁も残さず頂きます。焼き蛤からのお汁は格別ですね〜。 1個かなり遅めに開いた蛤があったおかげで、もう1個おまけで頂けてラッキーでした。 ご馳走様でした〜。

    【171223 口開け蛤 JJ.会桑名編①】 今年最後のJJ.会は、桑名で。 修ちゃんのリクエストに応えて。 先ずは 蛤を。 旬は、6月〜7月ですが ジモッティは、お正月料理に。おせちかお雑煮か はたまた焼き蛤などと剛毅な強者も。 ま。 餓鬼の頃は 近場の磯で潮干狩りでも採れたんだよなぁ。 で。赤須賀漁協のはまぐりプラザさん内レストランはまかぜさん❗️を訪問します。 今朝予約して ラッキーにもお席確保。 11時過ぎには着いて、展示館を見学。 11時半からオープン。 はまぐり定食 @2000 焼き蛤中5個、蛤串揚げ、蛤磯辺揚げ、蛤お吸い物にマカロニ&野菜サラダと酢の物。 と、浅利炊き込みご飯。此れがまた桑名名物で。 唯一のお酒、缶ビールで乾杯〜 焼き蛤か酒蒸しが、東西横綱。リモコンで殴らないし。 共に 滲み出る半透明なエキス。 海の愛液だ。 1滴も残さず吸い付くしたい。 揚げものは 新鮮中身レアなまま、外衣パリサクが必須。 見事に合格おめでとう㊗️❗️ 蛤串揚げ、蛤磯辺揚げ共に パリサクジューシー。 浅利飯も美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) 実家の婆ちゃんの味。 時雨茶漬けとはまた異なる次元の食べ物で。 いつでも喰いに行こうか。 たまには、お家に帰りますか〜〜 的なやつ。 さ。 次ぎの桑名レストランは? #蛤尽くし #冬でも旨い #蛤出汁楽しむなら手段選ばず #冬は小さいんです、、 #桑名倭蛤の旬は6月!

はまぐりプラザの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 京料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        三岐鉄道北勢線 / 西桑名駅 徒歩27分(2.2km)
JR関西本線(名古屋~亀山) / 桑名駅(東口) 徒歩28分(2.2km)
近鉄名古屋線 / 益生駅(2.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        三重交通 桑名市バス内A循環線 赤須賀 徒歩3分(210m)
三重交通 桑名市バス内A循環線 神明神社前 徒歩5分(330m)
三重交通 桑名市バス内A循環線 柳原橋 徒歩7分(500m)            

          
店名
はまぐりプラザ はまぐりぷらざ
予約・問い合わせ
0594-22-6010

席・設備

座席

48席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 忘年会

更新情報

最初の口コミ
重松 秀樹
最新の口コミ
和夫山田

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

スマホ決済はPayPay!初期費用・決済手数料・入会手数料が0円で導入可能です。

はまぐりプラザの近くのお店

桑名の郷土料理でオススメのお店

三重の新着のお店

はまぐりプラザのキーワード

はまぐりプラザの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

桑名周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

はまぐりプラザに関連のページ

0594-22-6010