四日市名物の大トンテキをご飯の上に乗せた「トンテキ丼」を食べました。 トンテキは分厚い豚ロース肉に切れ目を入れて焼き、その上にしっかりと火を通したニンニクとウスターソースベースのたっぷりとかけて食べるという、この地方発祥の料理です。 ヘルシーかどうかは疑問ですが、この地方のソールフーズ的なものです。 トンテキ丼はご飯の上にせん切りキャベツをたっぷりと敷き詰め、その上にトンテキを乗せたものです。 この店のトンテキ丼はソースの上にさらにマヨネーズをかけてあるのですが…これが意外にあって美味しいです。 この「一工夫」がいいですね。 こどもの頃、焼肉の時に肉にかけるのはウスターソースでした。 焼肉のタレなんておしゃれなものに出会ったのはずいぶんと後のことです。 そんなウスターソース文化がトンテキ丼の背景にあるのかも知れません。 最近は味噌ベースのソースをかけてトンテキと称する店も出てきてますが…伝統を蔑ろにされているようで寂しいですね。 よし!明日もトンテキだぁ~!
分厚い豚ロースのトンテキ丼が堪らないと評判、魅力溢れる中華料理店
口コミ(1)
ザ・チャイナ・彩鳳の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
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住所 | |
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■駅からのアクセス JR関西本線(名古屋~亀山) / 河原田駅 徒歩7分(490m) 近鉄内部線 / 内部駅 徒歩21分(1.6km) 近鉄内部線 / 小古曽駅 徒歩21分(1.6km) |
座席 修正依頼
個室 |
有 6人用 |
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サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | 飲み放題、ご飯、忘年会、個室 |
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更新情報
- 最初の口コミ
- Ichio Hattori
- 最新の口コミ
- 佐野 智
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