金鯱山

きんこざん
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
近鉄湯の山線 ／ 中川原駅 徒歩10分（790m）
ジャンル
洋食 ステーキ テイクアウト とんかつ
定休日
毎週月曜日
059-353-0928

洋食や伝統的なフランス料理(もしくはエスコフィエのルセット)におけるデミグラスソースの占める役割や重要性は、ここ金鯱山の料理を食せばたちどころに理解できるだろう。 そのくらい金鯱山の料理におけるデミグラスソースの存在は大きい。そして、最も簡単に実感するには、ハヤシライスがいい。濃く、若干の苦味もあり、更には極僅かだが渋味もあるデミグラスソースの旨さと醍醐味。 これは大人の味で子供には無理かもしれないが、もし幼少からこの味に親しんだとすれば、幸せと不幸せの両方を抱え込むことになる。 本物のデミグラスソースの味を知る幸せと、世間の大概の店のデミグラスソースが「…のようなもの」である現実を知る不幸せ。 好き嫌いはあるだろうが、こんなデミグラスソースもあることを、知っておくのは、悪くない

山口 圭さんの行ったお店

金鯱山の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 059-353-0928
ジャンル
  • 洋食
  • ステーキ
  • テイクアウト
  • とんかつ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
三重県四日市市ときわ５-３-５０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄湯の山線 ／ 中川原駅 徒歩10分（790m）
近鉄内部線 ／ 日永駅 徒歩12分（900m）
近鉄内部線 ／ 赤堀駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/kinkozan.yokkaichi/

059-353-0928