
フライパンで軽く炙って美味しい、桑名名物の安永餅。
安永餅の永餅屋老舗、サービスエリアとかに置いてあるけど、高い確率で売り切れている。確実に食べたいとお店に訪問して買ってきた。お店は結構コンパクトな感じ、安永餅以外もあるけど基本的にはみんな安永餅を買っていく。
安永餅はあまり日持ちしなくて、買った二日後には賞味期限、フレッシュな状態が命だったりする。帰ったらフライパンで軽く表面を焼いて食べる。柔らかくてモチっとした感じが美味しい。焼き方はトースターとか他の方法もあるので、自分が美味しいと思う食べ方で是非食べてほしい。