地中海レストランRIAS

ちちゅうかいれすとらんりあす
予算
～15000円
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最寄駅
近鉄志摩線 ／ 賢島駅 徒歩19分（1.5km）
ジャンル
スペイン料理
0570-085-399

志摩地中海村にある１つ星レストラン。 どうやらスペイン料理らしい。 外観も室内もお洒落でした！ 宿泊プランについていた ペルラ という計7品の コース料理をいただきました。 ＊牡蠣のエスカベッチェ 蛸のグリル ロメスコソース …エスカベッチェは南蛮漬け。 その周りにふわふわの卵となんかのソース笑 ロメスコソースはパプリカと アーモンドやったかなー忘れた笑 ＊マグロ 茄子の炭焼き トマトのジュレ ピクルス …簡単に言うとカツオのタタキやね！ 炭のソースは本当に茄子の味した！好き！ ちっちゃいトマトはマイクロトマト。 左右のつぶつぶはアマランサスっていう まぁまぁのスーパーフード！ 店員さん曰くちっちゃいポップコーンだと。 ＊鱈のトルティージャ …トルティージャとはオムレツを意味する ふわふわでまるでスープ 真ん中のもっこりは半熟うずら卵 ＊豚のパンツェッタ ヒオウギ貝 アボカド ミガス …個人的に豚より貝が激うまやった アボカド✖︎レモンのソースがツボ！ ミガスとはパンくずという意味だそう。 ＊牛頰肉の赤ワイン煮込み コンフィしたニンニクのピューレ 甘酸っぱいピーマン …2日間煮込んだとだけあってほろほろ。 赤ちゃんでも食べれそう笑 ＊チョコレートのビスコチョ バタークリーム フルーツアイス …お腹いっぱいやったからか バタークリームが苦手やからか アイスしか食べれなかった。うー。 ＊紅茶

mio.tさんの行ったお店

地中海レストランRIASの店舗情報

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TEL 0570-085-399
ジャンル
  • スペイン料理
予算
ディナー
～15000円

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住所
三重県志摩市浜島町迫子２６１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄志摩線 ／ 賢島駅 徒歩19分（1.5km）
近鉄志摩線 ／ 志摩神明駅（3.0km）

0570-085-399