伊勢神宮外宮の参道にある【いそべや食堂】に来た。
お伊勢参りの昼食腹ごしらえはやはり『伊勢うどん』でしょうに…ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
伊勢うどん『肉たまご：1,180円』を食べた。
思いの外美味しい…٩( ᐛ )وｳﾐｬﾐｬ｡｡｡
やわやわうどん好きな吾輩の様な福岡県民的には博多の「みやけうどん」をほんのちょっと柔くした感じだけど、コレは太麺モチモチなので食べ応えもあって美味しい。もっとズンダレでふわふわしてるかと思ったら左にあらず、結構な食感。
ははん…やわやわ食べ慣れてない人からすれば「驚異のふわふわ」なんだろうが、古い福岡県民からすればストライクゾーンど真ん中で、ウマウマでスルスル食べられる仕様で、余計に美味しく感じる。
『肉たまご』にしたけれども出汁醤油の少し甘くて辛い味わいがまたよろしゅおす。
お汁たっぷりの仕様で無く釜揚げ的な設えであるが、出汁醤油とうまく絡んで美味しい、よくできてるなぁ…った感触。
…こりゃアレだな、わかった。
江戸の昔、伊勢参りが盛んだった頃は全国から大挙一時に押し寄せる伊勢講の皆さんを一気に片付けるのに、ガス釜のない時代だし、この大量前茹でしか手は無いね。しかも長いこと歩いて来る皆さんにはやや濃くて甘辛い味わいでちょうどエエ訳やね。
なるほど…(°▽°)ﾀﾍﾞﾃﾜｶｯﾀ､ﾅｯﾄｸｼﾀ｡｡｡
やわやわ好きにはたまらん一杯でございました。
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