更新日:2022年12月16日
備長炭で丹念に焼き上げた、ふっくらとした鰻が美味しいお店
ランチで行ってきました。 春日井の人気店、待ちの人が何人かいらっしゃったので予約して行って個室でしたし正解でした(´ー`) 駐車場は少し離れたところにあります。 店内はけっこう新しめで広めで注文もタッチパネルでしたよ! うな丼の特上丼¥4,260、太助のひつまぶし牡丹¥4,480、肝焼き¥1,180を注文!! 肝焼き、ひょろひょろの見た目かなり貧相な肝が6個…これで¥1,180か。 味は新鮮ですし美味しいですけど、とてもボリュームに貧しい貧相な肝でした。 せめてお皿ちっさくすれば良いのに('・_・`) うな丼、時期的にも肝の大きさ的にも痩せたうなぎとは想像してましたがそのとおりでした。 一本とはいえ小さな切れが6切れです。 ですが、焼きが上手い!両面はパリッと薄い身ですが中だけふんわりしてます。皮もなんなく箸で切れます。 痩せてるけどちゃんと良いうなぎです(´ー`) タレは薄味で全くうなぎを邪魔してないです。この焼きのうなぎと少し硬めのご飯にとても合います! このタレとこのうなぎは嫌いな人いなんいじゃないかな?人気店なのも納得です! ひつまぶし、も同じタレ同じ焼きのうなぎです。