更新日：2026年05月15日
飲み会後にもぴったり、さっぱり系豚骨醤油ラーメンの老舗味
呑んだ後に沁みる第一旭のラーメン。 取引先さんとの懇親会の〆、錦での〆は色々あるけどシンプルなラーメンが食べたいという空気だったので第一旭さんへ。京都や神戸の第一旭はよく行ったけど名古屋は初めて。 ラーメンにネギを追加オーダー、一面のネギ、楽しくなる景色だ。呑んでいたのでいい加減なレビューになるが、、、スープはシンプルな醤油、背脂がいい感じに浮いている、ちょっと京都より甘いかな。麺は少し柔め。京都との違いはあるけど、安定して美味しいラーメンだった。 202601
飲み帰りにふらりと立ち寄れる深夜のやさしい一杯
飲んだあとに『三戒』さんへ “醤油中華そば全部のせ”を注文。 確かに全部乗ってます。 チャーシューと豚バラ、煮卵、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。 あっさりスープにちぢれ麺。 スープが優しい醤油で美味かった。
ガッツリ系太麺とシャキシャキ野菜がやみつきの満足ラーメン
いつ行っても安定したハイレベルな二郎系。 ひさびさの登山、いつもの通り野菜マシのカラメでオーダーする。安定の綺麗な野菜の山が登場する。いつ食べてもオリジナル二郎に近しいスープで美味しい。200gだからそこまで苦しまずに美味しく食べれる。 最近、大曽根に本家の二郎ができたけど、並ぶ時間とか考えたら大はちょうどいい。 202602
コロコロ炙り肉の香ばしさが味を引き立てる、全席カウンターのラーメン屋
【中区錦三にある台湾まぜそばは嵐のように混ぜやがれ！】 愛知県名古屋市中区錦3-3-30 桜ビル 1Fにあるらーめんまぜそば あらし 錦店さんに訪問しました。 こちら錦本店が2014年に誕生し、那覇、名駅など大阪にも展開する看板まぜそば・台湾まぜそばが人気のお店。 そもそも麺屋はなびの新山尚人氏が台湾まぜそばを2008年に提供し始めたのが台湾まぜそばの始まりで、まぜそば てっぺんが独立し、あらしもはなび系の派生店と認識しています。 名駅店は行ったことありましたが、実は本店は初訪問です。 錦三丁目の外れ桜ビルの奥に進むと店舗があります！ 入口の券売機で食券を購入し店内へ。 19時頃訪問すると先客1名ですぐに入店できました。 台湾まぜそば およそ10分で着丼しました。 これこれこのビジュアルです！ 台湾まぜそばも先ずは全体を嵐のように混ぜる！！ そして大きく麺を掬っていただきます♪ 以前は良く食べていた台湾まぜそばですが、久々に食べましたが、やっぱり美味いですな！ 台湾メンチ（挽き肉＋唐辛子＋ニンニク)のピリ辛と醤油ベースの特製タレ＋挽き肉の旨味が広がります！ 台湾ミンチも卵黄でマイルドになっるのでただ辛いだけしゃなく刺激と旨味としっかり美味いです。 途中でこんぶ酢をレンゲの上で味変しながら楽しみます♪ 酢で更にマイルドになった味とそのままと食べ比べしながら。 本当は追い飯するのもオススメです。 とても美味しくいただきました。 あっという間に完食です♪ たまには台湾まぜそばもありですな！ ご馳走様でした。 #らーめんまぜそばあらし錦店 #らーめんまぜそばあらし #あらし #ラーメン #まぜそば #台湾まぜそば #中区 #錦三 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv86 #2026麺類Lv105 #2026kn #252 #KatsushiNoguchi
太麺×濃厚スープの満足感を味わえる一杯
2026/04/17 藤が丘の本店には足を運んだことがありましたが、伏見の**「横浜家系 侍」**さんは今回が初めて！ 飲んだ後の締めに、あのガツンとくる一杯を求めて暖簾をくぐりました。 【これぞ「侍」！濃い脂と深い醤油のキレ】 運ばれてきた一杯は、期待を裏切らないビジュアル。 表面を覆う黄金色の脂（鶏油）の層が厚く、スープを啜れば醤油のキレがガツンと響きます。この「濃い脂、濃い味」のバランスこそが侍の真骨頂。飲んだ後の五臓六腑に、この濃厚さが最高に突き刺さります。 【締めの一杯としての完成度】 本店譲りの力強いスープが、モチッとした麺にこれでもかと絡みつきます。 「ちょっと濃すぎたかな？」と思う隙も与えないほどの旨みの波。気づけばスープまで完飲しそうな勢いで啜っていました。 伏見の夜の締めは、これからここが定番になってしまいそう。
多彩な季節限定メニューと無料の大盛りサービスが魅力の上品ラーメン店
えびそばと肉飯をいただきました。 硬めの麺とえびの香ばしい香りが食欲をそそります。 卓上調味料も多く、特に青唐辛子パウダー、辛めラー油など珍しく美味しかったです。 肉飯は温玉とご飯、そぼろ肉がよく絡みハマる味わいでした。 また来ます！
豊富なメニューとさっぱりコクの煮干しラーメンで満たされる一杯
煮干しベースの担々麺。 2度目の訪問、煮干し担々麺が気になったので頼んでみた。担々麺は煮干し感あるが担々感強め、濃厚ドロドロで麺によく絡む。夜だったのでご飯はやめたけど、ご飯が欲しくなる担々麺だった。 202602
巨大チャーシューが主役、旨味あふれるダブルスープ中華そば
『啜る』さんへ 焼豚の大きな暖簾から焼豚が名物のラーメン屋さん。 初訪問でしたので“名物全部のせ”を注文。 ラーメンを見て驚きました！ 器からはみ出る焼豚がのっており、煮卵、しなちく、ナルトのトッピング。 焼豚は、柔らかくて味が染み込んだ焼豚が1.5本入ってました。 麺は、喉越しの良いツルツルした麺です。 スープは、鶏と貝のダブルスープで美味しかった。 食べた感満点の一杯でした。
夜中でも楽しめる、濃厚トマトスープと絶品チーズリゾットの一杯
深夜26時に背徳メシ 夜の街の入り口付近なのでチンピラが屯している 注文は焼きチーズとまとらーめん チキンみの強い味濃いめのミネストローネ感なスープが最高に旨い 卓上のきざみニンニク唐辛子をブチ込むと更にジャンクな旨さが増して最高 マリオに扮したマスターが28時まで営業していて気合いが入っている
極太麺＆濃厚スープの満足ラーメン
栄に用事があり、こちらでランチ。ちょうどお昼時に着きましたが、並ばずに入ることができました。 頼んだのは全部のせラーメンを、野菜でら盛り、ニンニク、魚粉、アブラ、カラメで。極太ワシワシ麺に豚骨醤油がよく絡み、美味いです。身体に悪いんだろうなぁ、と思いつつも、箸が止まりません。 大府の継承あっ晴れには卓上にニンニク塩があり、それを野菜にかけるととても美味しかったのですが、こちらのお店には無いようで、ちょっと残念‥‥。それでも、ラーメンは美味しく、ペロリと完食。ご馳走様でした。
リーズナブルに楽しめる賑やかな中華飲みスポット
【名古屋編54/（伏見）中華（7月）】 平日ランチ先の新規開拓でこちらへ。表通りの看板に700円のセットがあったので即反応で入店です。 地下へ降りていくと1時過ぎなので比較的空いています。店員さんはみなさん中国人みたいですね。 注文は『スペシャルランチ』700円。『四川炒飯とミニ台湾ラーメン』を選択。 炒飯の量が少し足りない気もしたけど、おじさんにはこれくらいで十分かな。味は炒飯もラーメンも値段比十分という感じです。 ランチローテーションに入る予感。
◆伏見駅、国際センター駅から徒歩五分◆人気店【ふくろう】が納屋橋にオープン！！
『ふくろう』さんへ 前から気になっていた、からみそラーメン店のこちらへ。 “からみそラーメン＋トッピング贅沢のせ”で注文。 辛味噌の量を指定して3で注文。 味噌は薄目の味付け。 麺はちぢれ麺。 トッピングは、チャーシューとメンマ、煮卵。 もっと味噌ラーメンぽい、味噌の期待が大きかったかな？
トッピング充実、濃厚ラーメンを味わえる深夜営業店
定番 ラーメン（こってり） 950円税込 ※こってりっていうジャンル ※鶏ガラ醤油スープ ※中太角麺ストレート ※チャーシュー メンマ ネギ ※サービスコーナーあり店舗 キャベツ、ニラにんにく、紅しょうが 辛子味噌、辛子にんにく、おろしにんにく キャベツ用たれ（味噌、塩） ※毎月1日限定 追加トッピングチャーシュー無料 ※タッチパネル注文 ※22時から深夜料金 100円税込 #名古屋市 #栄 #こってり #中華そば #ラーメン #タッチパネル注文 #サービスコーナー #深夜料 #公式アプリあり #公式ホームページあり
やさしい和食と静かな時間が楽しめる
『藤一番』さんへ ホテルの近くにあったこちらでラーメン。 “チャーシューメンのフジイチセット” チャーシューメンに半チャーハン、唐揚げ2個、餃子3個のボリューム。ちょっとやり過ぎました。 腹パン。 ラーメンは、オーソドックスな醤油ラーメンでチャーシューは薄切りでとても美味しかった。 チャーハンは、しっかりした味付け。 唐揚げは、揚げたてで美味しかった。 餃子は、普通かな。
昭和レトロ空間でクセになる名古屋グルメ
おやつにスガキヤへ。こちらも初めて伺いました。 ラーメンとソフトクリームをシェア。 ラーメンは和風あっさり豚骨で、良い意味でジャンク。クセになる味。 ソフトクリームはミルク感があるのに後味がくどく無くて食べやすい。 会社の近くに欲しい。次はミニラーメンとミニソフトにしよう。 #癖になる逸品 #ラーメン女子 #ソフトクリーム
並んでも食べたい、とんこつのコクとやさしさに癒やされるラーメン
名古屋市中区錦にある一蘭名古屋錦店さんに来ました〜。今回はチャーシューと煮卵が付いた天然とんこつラーメン（1,380円税込）を注文です。たぶん10年以上ぶりの一蘭さん！天然のキャッチフレーズが懐かしい。夜遅くのラーメンに罪悪感を感じながらもおいしくいただきました〜♪ クセになりそう（笑）ごちそうさまでしたッ♪ #一蘭 #天然 #とんこつラーメン #〆のラーメン #名古屋
辛党必見！刺激を楽しむ手頃な台湾ラーメンとお得な飲みセット
【飲みにも使える台湾ラーメンの店】「仙ベロセット（１，０００円）」はドリンク２杯にツマミが２品付いてる超お得なセットです♪ツマミも豊富なんで、二次会に最適です♪
濃厚スープと無料トッピングでご飯が進む！満足感溢れる本格派ガッツリラーメン
何度目かの訪問ですが、 いつも安定した味かつ熱々で、栄近辺でオススメ出来るラーメン屋さんです。 店員さんの接客も気持ちよく、また来ようと思います。 ご馳走様でした。
13:00入店 ランチセット(1100円)をオーダー^_^ ノーマル+博多麺(固め)+餃子セット 醤油豚骨スープが麺に絡み、すごく美味しかった。 替え玉をプラスして満腹
北海道を思わせる、懐かしくもあっさりとした味噌ラーメンの店
本日のランチは、初のこちらで味噌ラーメン♫ お店の前を通った事はありましたが、入店したのは初めてです^ ^ こちらの味噌ラーメンはあっさり味、30年ほど前に北海道に住んでいた事があり、街のラーメン屋みたいなとこは、大体あっさり味噌ラーメンでした。 表面はきっちりラードで覆われており冷めません。 ここは良いですね。 リピートしたいと思います。 ごちそう様でした（^人^）
