更新日：2024年07月28日
【栄駅徒歩3分!!】最高級のもつ鍋が味わえる福岡の名店が名古屋にNEWOPEN★
仕事関係の人との飲み。 もつ鍋屋さんがいいと言うので、福岡出身の同僚からすすめられていたもつ鍋田しゅうさんへ。 コースで頼まれていたのですが、これがまたどれも美味しい！ 馬刺しや牛ほほ肉の甘煮。 もつ鍋は野菜とお肉を2回に分けて持ってきてくれるので、それもなんだか良い感じ❤️ デザートの黒蜜アイスも完食！ もちろんシメのラーメンもしっかり食べてしまいました また行こう！ 美味しかったです！ ごちそうさまでした⭐️
仕切りのある独特なカウンターでラーメンに集中できる店
平日の午後2時半頃に伺いましたが2組が食券を買ってました。案内はそこまで待たなかったです。 両側の仕切りがあるとは聞いてましたが男の人だと食べてる時に仕切りに肘があたっちゃってる感じでした。 ラーメンは細麺ではありますが、最近の他の店よりはやや太さがある印象、辛みの赤いのは最初に啜ると辛いみたいで所々で咽せる音がしてました。辛みはありますが混ぜればそこまでかなという感覚。 豚骨特有の臭みなくどちらかというとカエシとかの味をしっかり感じる一杯でした。
