更新日:2024年04月19日
うま味を含んだ魚料理や繊細な野菜料理などのクォリティーの高い小料理店
2024年初の31回目となる花いちさんです。 ありがたいことに3ヶ月連続で行けましたが 今回はとらふぐとマグロがあって最高でした。 トリビーで乾杯から、最優先で注文です。 <第九千四百四十七番> 【向】めじ…
大事な接待やお祝い事に。上品なおもてなしが格別の懐石料理のお店
名古屋にいる大学の同期と会食笑 大学同期と会食って・・・・年取ったな〜って感じがします笑 今回は久屋大通駅のブロッサすぐ横の、神楽家さんの予約をとっていただきました! 久々にこんなとこ行きました! ど…
創業以来ずっと名古屋の台所とよばれてきたお店
名古屋駅前の名古屋アソシアマリオットホテルでの会合で提供されたのが名古屋市西区幅下にある名古屋の仕出し屋さんの『八百彦本店』のお弁当です。こちらのお店は江戸時代から続く仕出しの老舗店で幅広く街の会合…
丸の内、久屋大通駅付近の懐石料理のお店
名古屋コーチンのコースを食す。揚げた手羽先を1日煮込んだ肉が入っているスープは絶品。焼いた鶏肉の香ばしさも最高に美味しいです。飲みながらの会食には丁度良いボリュームでした。店員さんの対応も素晴らしく満…
昔ながらの情緒あふれる癒し空間で懐石料理が食べられるお店
自家製海老煎餅の湯漬けが放つ香ばしいかおりと 江戸情緒に酔えるお店。 ここ名古屋に来て思ったこと。 伝統産業のある街の潜在力は凄いということ。 押しなべて地方創成を考えるのではなく、 伝統産業という一点…
徳川町にある森下駅付近の懐石料理のお店
徳川美術館内の和食のレストラン めちゃお上品で 接客も良く 店の雰囲気も大変静かで いい感じでした❣️ 使える店ですな〜 またこよう(^○^) このお寿司付きで 2,750円也〜安いっ お客様とのランチでも使えるよ❗️ も…
歴史ある建物でゆったり食事できる半田の老舗料亭
今年のバースデーランチは♪私のリクエストで久しぶりの『望州楼』さんヽ(◎´∀`)ノゎ──ィ 安政2年創業 明治天皇皇后、福沢諭吉、田山花袋、柳田国男、竹内栖鳳などなどが利用されている160年の歴史のある料亭✨ 長男…
寛ぎの空間!和モダンな雰囲気と夜景を楽しみながらジャズの流れる落ち着いた雰囲気
本日の昼ごはん!! 次の職場の上司に連れられて、まさかのなだ万!お弁当でしか見たことなかった笑 店員さんはみんな着物でお上品、すいませんこんなとこ来て汗 ランチはなんとか写真を一枚笑 いや、パシャパシ…
雰囲気、サービス、味どれをとっても超一流の懐石料理のお店
名古屋市東区白壁の料亭『か茂免』でのすっぽんを頂きました。すっぽんはお鍋とお店の名物料理のぽんきし、すっぽん入り出汁巻き卵、雑炊を先付八寸とお造り、水物を加えたコース仕立てで頂きました。やはり寒い時…
ぐっさんもオススメ、南知多の懐石料理のお店。まかない丼が人気
先週の日曜日、長男家族と南知多ビーチランドへ行てから少し遅いランチで訪問。 1歳2ヶ月の孫が一緒なので座敷があるここにしました。テレビでも何度か紹介され、目の前は海というロケーションは最高です。 しぼり…
四季折々の味わいを、季節の風情とともにお楽しみ下さい
お得なランチ
鰻は中ふわふわでぱりっと香ばしく焼き、常時行列必死の人気鰻・懐石料理店
名古屋市熱田区のご存知『あつた蓬莱軒本店』さんでの懇親会。今回は身体には沢山食べたら良くないけれど美味しい物を食べましょうと集まった友人との懇親会です。スタートはのれそれ(鰻の稚魚)からです。鰻の肝…
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
10時に矢場町松坂屋の「あつた蓬菜軒」へ 5番目で、広いフロアに座ってお喋りしながら待つこと1時間! 10時半に名前と人数を聞かれ、その頃からゾクゾクと人が来てあっという間にぐるりと待つ行列〜 スーツケースの…
継ぎ足し続けたタレがご飯に染み込んだ、絶品ひつまぶしが食べられるお店
2024年明けましておめでとうございます。元旦から能登の地震が心配です。11時50分にランチで来店。31日のKEIZ2023年最後の戦いで長女が爆勝ち!ひつまぶしご馳走になりました。2024年は蓬莱軒からスタートだな。こ…
なかなか予約が取れない、日本料理・懐石料理が食べられるお店
名古屋市千種区高見(ナゴヤセントラルガーデン内)の『賛否両論』でのご飯です。お料理はお任せコースのみなので店主笠原ワールドが堪能できます。今回は先付け4種(柿と蕪の白和えが見た目も綺麗でした、牛蒡の擦…
和を取り入れたフレンチ。こだわり尽くした料理・空間で極上のひとときを
とにかく舌に優しいフレンチ。 京都で修行されたというシェフだからなのか、どのお皿もじんわり優しい味で、だけど単調ではなく色んな味が重なった複雑な味わい。 この日は下記の食材。 ・桜鱒 ・モリーユ茸 ・太…
鰻はもちろん、お豆腐も美味しいと評判のうなぎ料理店
うな丼(特)を食す。鰻1.5匹入ってます。上に1匹、米の中に半身います。鰻は身も皮もパリパリですが、中はしっとりしていて、かなり脂が乗った鰻です。1.5匹もいると、贅沢に鰻だけで食べたり、米と食べたり、山椒で…
のどぐろなどの高級魚料理が美味しくいただける懐石料理店
名古屋市昭和区の料亭『八勝館』での新年会です。時代の変遷と共に料亭と言う形態のお料理屋さんも数数える程まで少なくなり、特に名古屋ではおおきなお座敷を持ち宴会のできるお店は減りました。そんな中でもこち…
アワビをふんだんに使った『日本料理 錦りゅう』。落ち着いた個室もご用意ございます。接待やアワビのフルコースをご堪能ください!
アワビ料理が再び食べたくなりこちらのお店に伺いました。 やはりここまで食べ応えのあるアワビを食べれるお店は珍しいと感じます。 たくさんの料理が運ばれてくるので、こんなに食べれるのかな?と心配でしたが、 …
本格的な手打ち蕎麦が心ゆくまで堪能できる評判のお店
店内に入る前から落ち着いた重厚な雰囲気 二階に有る店内に入る前まで定休日かと思う程の静寂さ 店内に入り窓際のカウンター席に メニューから選ぶのに目移りして 困ってしまう程 結局限定メニューから『秋膳』5…
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