更新日:2024年02月20日
パリパリとした皮の香ばしさがたまらない、名古屋駅近くのひつまぶしのお店
頼んだのは、 ミニひつまぶし 3,150円 メニューは特上、上、まる、ミニと色々ありますが、違いは鰻の量とごはんの量。 特上は1.5匹分でごはんが450g、上は1匹分でごはんが300g、まるは2/3匹分でごはんが300g、ミニは1/2匹分でごはんは200gです。 細かく切られた鰻は、周りがカリッと香ばしく中がふわっとしていて臭みもなくものすごく美味しい。ひつまぶしを頼んでも結局はそのまま食べるのが1番美味しい、ってなるのですが、ここのはひつまぶしもすごく美味しかった!少し強めのだしは鰻のタレと絶妙に合っていて、お互いの旨さを倍増させる感じでした。 そこまでお腹空いてなかったので今回はミニにしましたが、すごく美味しかったので、今度は上ひつまぶしにしたい! 食後の深蒸し緑茶は、一息入れてほっとする時間を持てます。 ごちそうさまでした!
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
②】 愛知県名古屋市 中村区椿町6丁目(エスカ地下街)にある 「ひつまぶし備長エスカ店」 名古屋駅界隈には様々な鰻のお店が混在。 そんな中でも新幹線口に近いこのお店。 17:00過ぎに到着したものの既に満席。。。笑 サラリーマンが多い日でしたが 運よく30分後に入店。 注文したのは ・ひつまぶし ・う巻き ・う巻き ふわっふわの卵、 その中に入っている甘めの鰻 これはお酒にも、ご飯にも◎ 一気に食べるより、お酒のアテとして ちょっとずつ頂くのが良いかも。 ・ひつまぶし 店内で炭火で焼かれた鰻は やはりいい香り。 はやる気持ちを抑えて、いざ口の中へ! 醤油の香ばしさ、 パリッと焼かれた皮 中身はフワフワ。 もぅ、たまりませんっ!! 薬味を入れると更に美味しさ増! 個人的にはこの食べ方が好きなんですが、、、 更に更にお出汁を入れてお茶漬けにすると これまた、たまら~んっ!! 薬味⇒お茶漬け⇒薬味⇒お茶漬けの 無限ループがまた発生!!笑 ホントに幸せな時間。。。 満たされている感じがたまりませんっ!
「愛知県三河一色産うなぎ」を養殖している会社が経営している鰻専門店
ふるさと納税グルメ②/うなぎの兼光 年始の親族の集まりの一品として注文しました(^^) ちょっと今話題の西尾市のふるさと納税返礼品の鰻です。ただ、無関係のお店「うなぎの兼光」さんなので大丈夫なはず(^^; 特大サイズ4匹を大皿に豪快に盛り付けました! パウチされた鰻をレンジで温めてフライパンに料理酒を入れて蒸し焼きに。ふっくら身が柔らかく熱々ホクホクの絶品に仕上がりました(^-^)/ 他にも、おせち料理、肉料理、色々、ある中でも皆の人気はあったと思います(^^) それにしても、西尾市の某うなぎ店の報道は驚きでした。私も好きなお店だから…。頑張っているお店だけに残念ですが、嘘はダメだよね。 とはいえ、西尾市は私も応援したいご近所の市ですので頑張ってほしいです!
駐車場や個室など、ご家族で食事しやすい環境を整えております。
【唯一無二のタレと高い技術が奏でる絶品上ひつまぶし】 名古屋市中川区の大須通沿いにある三代目 うな東 中川本店へランチ訪問です。 今年2023年の年始の投稿でMy Best登録したお店ですが、年末にこちらのひつま…
甘味の濃いタレにパリパリに焼かれた皮まで美味しい鰻が絶品のお店
バンテリンドーム野球観戦後、良く出来た妻と鰻。 程よい焼きと優しい柔らかさに白飯の炊き方も絶品 日頃の感謝を込めて。。。 ※支払いは現金のみです。
代々伝わる焼きの技術と手作りにこだわる門外不出のタレが作り出す絶品の蒲焼。
うなぎの新甫さんで久しぶりにLunch パンチのあるものが食べたい気持ちがわき上がる。食欲をもう抑えられない。 うなぎの新甫さんは池下駅から、2〜3分程歩きます。 専用駐車場もありますが、コインパーキング提携されているので割引チケット会計時に受け取れます。 小まぶし丼に漬物が2種類。大根と白菜きゅうり おふのつゆ ネギ、わさび、刻み海苔。 タレ多めの香ばしいうなぎを味わい。 漬物や、わさびなどで味変を繰り返し御飯の量最初は多かったかな?と思ってたけど、結局だし汁かけて「さらさら〜」っと食べました。 #疲労回復に効く鰻 #鰻 #Lunch
創業40年、炭焼きの美味しい専門店の鰻をお楽しみください。
名東区上社駅から徒歩6分くらいにある 老舗鰻料理店にランチで行ってきました。 店内は2階もある落ち着いた和の雰囲気。 開店時間を少し過ぎて行くと先客は2組で 平日は意外とすんなり入れました。 メニューから、上うな丼か上ひつまぶしで 悩みましたが、なんとなくうな重を注文。 ◆うな重(4,270円) 長焼1本分使用して食べ応えはありますが 焼き方が物足りなくてちょっと残念でした。 鰻の旨味はしっかり、ご飯も熱々でしたが もっとカリッと香ばしい鰻が好みですね。 接客はすごく丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #いば昇出身の鰻屋 #長焼一本分のうな重
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
鰻の焼きはふわりとして口溶けを残しつつ 炭の香ばしさが。 ご飯は硬め、粒が立っててうなぎに負けない存在感。 ひつまぶしは鰻に気を取られがちですが 完食するにはご飯の存在がやはり大切。 櫃まぶし、ですからね!(偉そう笑) タレの甘さ控えめが大人な印象で 辛党としては嬉しい味付けです。 次回はお店でビールと一緒に、と心に決めました。 酒飲みにも、下戸にも受け入れ態勢万全な 誇るべき愛知グルメです。
うなぎがカリカリふわふわで美味しいうなぎ屋さん
うなぎの懐石コース+どじょうの唐揚げとひつまぶしの釜飯をいただきました。 うなぎはパリッと焼かれていて、とても美味しかったです♪ 初めて食べたどじょうの唐揚げも、クセがなくとても美味しかった〜
【一社駅3分】飲み放題付き"鰻"コース4000円 宴会・接待・ご家族でのお食事に
備長炭で焼いているので、皮はパリッとした鰻です。 肝吸い、お出しの味は、あっさりしています。
三河一色産のうなぎと豊田市旭地区産の自然薯をメイン食材とした本格和食店です。
鰻が食べたくなると足を運ぶお店です。 焼き加減のリクエストに対応していただける親切なお店です。よく焼きが好みの私にとって非常に嬉しいです。 外パリッと中はフワッと今日も焼き加減最高でした。 最近ハマっているひつまぶしを注文しました。 甘めのコクのあるタレをたっぷりかけて先ずは鰻丼気分。次はワサビを多めにつけて味変。最後はお出しをかけてウナ茶漬け。贅沢三昧、ご馳走様です。 今日もご飯おかわりさせていただきました。 デザートも以前より種類が増えてました。 土用丑のチラシをいただきましたがその前にまたお邪魔させていただきますね。ご馳走様でした!
【大人数の貸切利用可能】炭火で丹念に焼き上げた自慢のうなぎを味わう
2019年7月 実家近くのきむらやさんに 母とうなぎを食べに行ってきました 平日、開店してすぐに入りました 続々とお客様がやってきます 年配の方が多いです ランチのまぶし丼を注文 小ぶりの丼に卵焼きお吸い物などが付いてきます 変わらない味 ふっくら美味しいうなぎ 甘辛い濃い目のタレ 少し残してお茶漬けに これで1600円はお値打ちです ランチにはちょうど良い量で 程よくお腹いっぱい 支払いの際にペイペイで精算しようとしましたが まだ導入していませんとのこと ペイペイのサイトで使えるってなってるのに どういうこと⁈ あまり現金持ってなかったから 焦りました まぁ美味しかったからいいか… 美味しかったです また伺います #江南市 #布袋 #うなぎ #きむらや
遠方からも食べに来る伝統の鰻。皮はパリッと身はふっくらとした一色産鰻を贅沢に
前日もうなぎだったので軽く?ひつまぶし御膳と味噌カツと海老フライの味彩御膳です。美味しく頂きました。
お持ち帰り・出前もやってます♪お車でお越しの際はお車までお届けいたしております!
うなぎも焼きも丁度よくタレも好きな感じで美味しいですね! ひつまぶしより丼が好きなので、美味しいうなぎだったので合わせ重にしたのは少し勿体無かったかなと(´д`) 次回は普通に丼で食べたいですね!
極上の魚介海鮮でおもてなし。豊田ろくグループのうなぎ海鮮料理を是非。
上ウナギのひつまぶしをいただきました。カリカリのウナギがとても美味しかったです。予約なしで入ったところお料理が出てくるまで40分近くあったので、事前予約した方が良いかもしれません。 #疲労回復に効く鰻 #関西風うなぎ #プチ贅沢ランチ
うなぎをリーズナブルでお召し上がり頂けます。うな丼550円〜ひつまぶし950円〜
鰻丼500円からのビックリ価格です♪ 肝焼き170円や肝吸い160円付け付けちゃいました♪ありがたい店が開店しましたね♪
『うな乃』さんでは三河一色さんのうなぎにこだわり遠赤外線グリルでじっくりと焼き上げています。 自分はうな重。相方はひつまぶしをオーダー。二つともうなぎは一尾使用しています。うざくがメニューになかったのは残念でしたがうなぎが焼き上がるまではビールとう巻きです♪出汁がしっかりしているう巻きでした。ビールに合います。 うなぎの登場です。香の物、吸い物、ミニサラダが付いてきます。サラダが付いてくるのは珍しいですね。 うなぎはうな重もひつまぶしも器から溢れんばかりの多きさです。 店主さんから『今日のうなぎはちょっと小さくて、なので少し足しておきました。すみません』とのこと。生き物なので多少大きさのブレはあると思いますが、わざわざうなぎを足してくれるなんて。。。うなぎが小さいから『足しました』なんてはじめての経験でした。お気遣いありがたいです。 肝心のうなぎは、皮目はパリッとしっかりと焼いてあります。焦げの加減も香ばしさが良い感じです。身は厚みがあり良いうなぎだったのですが、ほんの少しだけ生臭いというか魚臭かったのが残念でした。身の方の焼きが少しあまかったのかなー。
【完全個室あり】炭火でじっくり香ばしく焼き上げた、うなぎが自慢。【予約受付中】
朝日屋御膳・竹(うな重)をいただきました。本格的な炭火焼きで贅沢な味わいを楽しめました。 #教えたくない隠れ家 #うな重 #名古屋市北区 #朝日屋 #鰻屋さん #大事な接待に #ひつまぶし #長焼き #朝日屋御膳 #テ…
うなぎは三河一色産で皮はパリッと身はふわっとジューシーで最高の焼き具合でした。 また海鮮料理も気合い入りまくりでお酒も進みます。 名古屋では珍しく「津本式熟成魚」もありました。 國盛りの「超」飲めます‼️
昭和44年創業の風光明媚な三河湖畔のうなぎ屋です。
三河湖へドライブに行った際に利用 うなぎ屋さんなのにダムカレーを注文です 出来上がるまで相当待ちましたが、揚げたての猪肉のメンチカツとコロッケがトッピングされており、思った以上の美味しさでした
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