更新日：2024年10月30日
名古屋市中村区名駅のミッドランドスクエア4階の『ビストロ・イナシュベ』での晩御飯です。頂いたのは選べるプリフィックスコースです。前菜は生ハムのサラダ、牡蠣と帆立貝のラグーポーチドエッグ添えトリュフの香…
wellbeingの理念に基づき、 食べて活力になるお料理を皆さまへ
ニッコースタイル名古屋の一階 【スタイルキッチン】さんで シェフズランチコースをいただきました。 ・先付（豆腐のなんとか？名前不明） ・春キャベツのポタージュ ・納豆とブルーチーズのキッシュ 苺と…
愛知県で入り口がガラス張りのスタイリッシュなイタリア料理店
やっちまったなぁ 朝めし食いすぎた〜(°▽°) ここはメインディッシュを選んだ後にブッフェでサラダやお漬物、焼き物をお皿に取って頂くスタイルなのですが、メインディッシュに「スモークサーモン」を選んだ私。 パ…
14時半から、40分並んで入店できました！！ 忘年会ならぬ、女子会… 親戚女子会！！ 食べて飲んで呑んで食べた！！ 鴨肉のコンフィほろほろで美味！！ 赤身も柔らかくてソースも美味しかった！！ 赤ワインにぴったり…
この土地の食材を追求し、向き合い、土地ならではの美味しさを追求。
【五感を通し向き合い感謝を込めた料理は絶品！】 愛知県名古屋市中村区名駅３-５-１4の地下1階にあるイタリアンのお店ヒロヴァーナさんに訪問しました。 予約してランチ訪問しました。 オーナーシェフの廣澤浩平…
柳橋中央市場のマルナカ食品センターの2階に初挑戦、暗い駐車場の傍にひっそりと佇む小さなお店に行って来た。 今日の魚定食、鯛カマの煮付け。会社近所で巨大なアラ煮を食べ慣れているので少しお上品な感じ。でも…
