蒲郡の人気焼き鳥6選〜名店から穴場まで〜

【2023年4月NEWOPEN】昼はパスタで夜は焼き鳥！異色のハイブリット飲食店

職場の仲間たちとの呑み会で利用。 7月から予約が取れずフラれっ放しでしたが、やっと都合が合い訪問です。 創業1979年の蒲郡にあるとり料理のお店。 お目当ては鳥刺しです。 オーダー ・刺し盛り合わせ(ハツ、肝、砂肝、ササミ) ・串物 　砂肝、とり皮、つくね、ナンコツ、うずら卵、ししとう、シイタケ、セセリ、ぼんじり ・長芋 ・マカロニサラダ ・とり弁当 ・のり茶漬け 鳥刺しはゴマ油はテッパンですが、ニンニク醤油も堪りません。 以外なところでマカロニサラダがヒットしました。 マヨネーズの色が変わるほどのコショウが混ぜられていて、辛くはないけどパンチがある逸品でした。

良友達との懇親会にて参上。 昔ながらの居酒屋さん。 話が盛り上がり過ぎて料理撮影するのを忘れましたが、美味しい料理ばかりでした

食べてからの画像ですいません。 いつも撮り忘れてしまいます。 出来れば店で食べたかった。 焼き鳥は絶妙なやらかさで美味しかったです。 店主も見た目とは違いとても優しい人で奥さんもとても優しい感じでした。 お酒とこの焼き鳥でいきたかったですね。 また、今度は直接行きたいですね。

商談後に生まれも育ちも蒲郡っ子の客先と会食。ここは地元の名主が集まる隠れ家のような店と推測。着物を着た清楚なようでユーモアある女将さんと厨房も愛嬌ある女性陣でお店を切り盛り。メニューは毎日更新、女将さんお任せで刺盛り、ドテ煮、カウンターの大皿料理から数品頂きました。また必ず行きたくなるお店ですね。