休暇村 伊良湖

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1000投稿 K.Kunihiro

日本の真ん中に在る『半島』に在る 『休暇村』で、最高の休暇を頂く【朝食・施設編】 “晴れていれば”の“条件”が付きますが… いのちの洗濯が出来る環境が次々に起こります(笑い) 『国民休暇村・伊良湖』の朝食は… 『ビュッフェ』❗️ 普通の『ビュッフェ』と異なり… 『名古屋飯』が“チョイチョイ”盛り込まれてます( ◠‿◠ ) その『名古屋飯』、何故⁉️一目置かれるか… 『名古屋』を代表し『日本を代表』する企業”『TOYOTA』さん… 創業する時に、普通は、“大手”『銀行』が、バッアップして呉れるんですが、残念ながら至らず ʅ（◞‿◟）ʃ 堅実経営で『TOYOTA“銀行”』と揶揄される“経営”で見返すと… 全国で“受け無く”ても… 地元“東海地方”では“絶大な人気が“在れば良い”とすれば“堅実”に食べて行ける❗️ そう言えば、学生時代の“飲み会” ファッション云々より、『車(自動車“TOYOTA車が多いですが”笑い“)何乗ってる❗️』で盛り上がる傾向が強いです(笑い) 一昔前の東京から『新幹線』に乗ると、 関東圏では大人しかった乗客が『豊橋』辺りから 『みゃ〜・みゃ〜』と『名古屋弁』を使う… “内弁慶”(地元で“安心”且つ“強い”)的要素も加味されるのが印象的… 日本の『首都』は『東京』ですが… 『東京』を気にしなくても自分達は“食べてく”自信が『名古屋人』には在る、位に“堅実”でした、 ですから、食べ物でも流行の発信地『東京』とは“影響”され無い『名古屋飯』が根付いてます❗️ 何は無くとも『名古屋飯』‼️と言うべきでしょう (笑い) その『名古屋飯』の… 『手羽先』『味噌カツ』『海老フライ』は、 流石に朝からは“重い”ので“在りませんが(((^_^;) 朝ビュッフェメニュー 先ずは『名古屋飯』系 ご飯系で ●『天むす』 ●『ひつまぶし』風ご飯 麺類で ●“コロ風”『冷やしうどん』 他で ●渥美半島名産の『アサリの味噌汁』 ●三河湾産の『ご飯の友』 ●定番の『洋風モーニング』と『トースト』 ●ディニッシュ生地の『フレンチ・トースト』と… 　トッピング ●ヨーグルトとフレッシュ・フルーツ そして此の『ビュッフェ』名物の… ●『柴田さん”の卵で作る“できたて”オムレツ』‼️ 印象的な物の感想を、 『ひつまぶし』風ごはん❗️ 後ろを徘徊してたご夫婦が… 『どうせ“風”でしょう〜…“うなぎ”何て期待出来無いわ〜』と会話… 『それ言われると…』微妙な感じで、私は釜の蓋を取る… (´⊙ω⊙`)‼️ 『結構在る(うなぎ)じゃ無いですか〜』(๑˃̵ᴗ˂̵) お味も同様に期待を良い意味で裏切って呉れます、 勿論、“出し汁”掛けて『お茶漬け』〆の用意もバッチリ 『柴田さん の卵で作るオムレツ』 前夜、『天ぷら』を揚げてたブースが変わって 朝は『オムレツ』を焼きます❗️ 自分のお好みの『具材』を言うと… フライパンに、“柴田さん の卵”と新鮮な“牛乳”を混ぜた“生地”を流し、鮮やかな手付きで、リズミカルにLiveを開始٩( ᐛ )و 『オムレツ』は火加減、新鮮な卵が生命線… 見事にクリアーで、 象牙の様な“表面”の“滑らかさ”、新鮮な卵だから出せる“風味”、具材の絶妙な熱伝導(๑˃̵ᴗ˂̵) 素晴らしい“スペシャル”な内容です‼️ #朝ビュッフェ＋名古屋飯 #“柴田さん”の卵で作るオムレツ #Liveのクッキングが素晴らしい #意外と“うなぎたっぷり”のひつまぶし風ご飯 #景色が素晴らしいお宿 諸々の事、 此の『国民　休暇村』は、景色の移り代わりが素晴らしいです(//∇//) 『伊良湖岬』と言う、立地で、海が近い٩( ᐛ )و 『国民　休暇村』自体でも、全国数ある中で、 TOPクラスに入る面積を有し、施設内に、“鳥”が“ゆったり”休める規模の『池』が在る 其の池や、『三河湾』越しに、条件さえ逢えば、 “対岸”迄見渡せる『展望台』が在る٩( ᐛ )و 朝の企画で『庭園内“散歩”』は良いリラックス❗️ 建物は、現在は亡き、建築家の『黒川紀章』氏が設計… テーマは『白鳥が翼を広げた』イメージだとか、 その『白鳥』の“頭”に『屋上“満天”テラス』が設置٩( ᐛ )و 『夕陽』の『日没』❗️ 『真夜中』の『星空』と『月』❗️ 『朝陽』の『ご来光』❗️ 刻々と移る変化を楽しめます٩( ᐛ )و 『日没』こそ、『伊良湖岬灯台』で迎えましたが… 『星空』と『月』そして『ご来光』は此方で… “お風呂上がり”、 貸し出し“電気ランタン”と施設内販売の”缶酎ハイ“を持って、 『屋上”満天“テラス』へ 雲で霞んで無い夜空、秋の心地よい風、 見事な『月』と明るさ、輝く『星空』と『三河湾』に出てる『漁船』 最高の休暇の中に居ます‼️

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1000投稿 K.Kunihiro

日本の真ん中に在る『半島』に在る 『休暇村』で、最高の休暇を頂く【夕食編】 『渥美半島』の“先端”『伊良湖岬』❗️ 『知多半島』を境目に、 東に『三河湾』、西に『伊勢湾』と在り、 フェリー航路が在る『鳥羽』迄とは、此処から、 “ジッパー”で閉じれそうな感覚を抱きます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『内海』の『湾』は穏やかな海❗️ 『外海』の『遠州灘』は『黒潮』が流れる勇壮な海❗️ 流れて来た海流と砂が作った半島… 『渥美半島』は“メロン”の生産地❗️、地物、ハウスを問わず、年中メロンです(๑˃̵ᴗ˂̵) 日頃の世界を忘れさせて呉れます(//∇//) 『伊良湖岬』は彼の有名な… 『椰子の実』の唄の舞台‼️ 民俗学者の『柳田　國男』さんが、 明治34年(1901年)の“8月”に、一月半此処『伊良湖岬』に滞在、『恋路ヶ浜』に流れ付いた“椰子の実”の話しを、 親友の『島崎藤村』に話した所… 『島崎藤村』自ら作詞して国民の誰もが、一度は耳にした唄の一翼を(≧∀≦) 『名も知らぬ遠き島より…』流れ付く、“椰子の実”は、実際に沖縄県の石垣島を”遠き島“に見立て…、”検証“をするとか　_φ(･_･ ”ロマン“を感じます( ◠‿◠ ) “先人”も“癒された場所”『休暇村』が当て嵌まりそうな場所٩( ᐛ )و 【夕食】は、『会席』スタイルか、『ビュッフェ』か選べますが… 『会席』の場合は、素材の確保の関係が在りますので…“数日前迄”に予約が必要… 『ビュッフェ』の場合は、数に限り無しですので…“部屋さえ空いてる”ならば、極端ですが、当日の未明でも予約可能❗️ と言う事で… 『渥美半島　ごちそうビュッフェ　AUTUMN 』 メニュー例 ●渥美プレミアムサーモングリル ●ビーフコートレット　特製ジャポネソース ●猪肉のラグーボルチーニソースのクリームパスタ ●地魚お造り ●本日のお寿司 ●近隣の名物『浜松餃子』 ●秀麗豚のスペアリブ ●愛知みかわビーフのローストビーフ ●お好み釜飯ビュッフェ ●新鮮野菜のクスクス ●デザートの王国『カスタマーパフェ&クレープ』 と、自分自ら獲るのが来て… 料理人がブースに入っての『天ぷら』や『焼き物』の“出来立て”を提供するコーナー٩(^‿^)۶ “バイキング”の醍醐味が詰まってます❗️ “立食パーティー”でもそうですが… 一番人気は、やはり『お寿司』❗️ お次が『天ぷら』と『お刺身』❗️ この３つが、『ブース』になって居て、しっかりした『職人』さんが、“出来立て”を目の前で出して呉れると… 華やかに為るんです(//∇//) 『卒業』の『謝恩会』か… “記念”の『パーティー』レベルでしか… 揃いませんが(笑い) 今回は、『天ぷら』が該当、 『お刺身』は“地元”『三河湾産』の鮮魚を使用… 『お寿司』は“バラエティー”豊かになってます。 人気の3つの“骨格”はしっかりしてます(≧∀≦) 肉類は、 『ビーフコートレット』(ビフカツ)や… 『秀麗豚のスペアリブ』 『愛知みかわビーフのローストビーフ』 力強い味わいの品々です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『渥美プレミアサーモングリル』は、 “陶板”の上に加熱して置いて在り ”固形燃料“で、仕上げの加熱… 決め手はソース❗️ “チーズフォンデュ“風のソース 同じく”固形燃料“で”加熱“で作るのに… 『お好み釜飯ビュッフェ』 “お好みの食材”を選び❗️ “お米”から炊くので…時間が掛かる… 『バイキング行く前に、最初に具材を選んで、“焚き出し”て下さい』 とスタッフの方に親切に説明される( ◠‿◠ ) 目の前で“熱々”を作成❗️“ワクワク”して来ます‼️ 『デザート』は、一つの“アイランド”が丸っと… “コーナー”になってまして❗️ 渥美半島産の『メロン』を筆頭の『フルーツ』 可愛らしい“一口サイズ”の『ケーキ』 冷蔵ボックスに入った『アイスクリーム』 器に入った『プリン』に… 好み量の“カラメルソースを掛ける❗️ ”クレープ生地“・”クッキー“・”生クリーム“… もうお分かりかとは…σ(^_^;)⁉️ 思いますが、 ”器“に盛れば、自分好みの『パフェ』 “皿”に“クレープ生地”を広げ、『フルーツ』とソースで、オリジナル『クレープ』( ◠‿◠ ) 『ドリンク・バー』も充実❗️(≧∀≦) 『名古屋人』だけで無く… “お得好き”の人なら唸りたく為る 『ビュッフェ』です(๑>◡<๑)b #パーティーメニューの様なビュッフェ #地元“渥美半島”の名物素材満載 #肉・魚・野菜・果物に隙の無い“ラインナップ” #釜飯ビュッフェ #デザートの王国 今回は【夕食編】で、投稿埋まりましたので、 続きは【朝食・施設編】で(￣^￣)ゞ

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100投稿 Tatsusuke Egashira

大アサリがデカくて ビックリ！ バイキングは自分で作る釜飯とか 食べきれないくらいで 美味しかったです。 ごちそう様でした(*^o^*)