【備忘録・地元応援投稿②／げんこつやま】 愛知県は時短要請が発令されました。私も今はなかなか行くことが出来ませんが、備忘録をアップすることで少しでも魅力を発信し地元飲食店の助けになればいいなって思います。 豊橋で赤味噌グルメを堪能したい方に絶対オススメしたいお店です♪ 鶏肉専門店ですので各種鶏料理も絶品！間違いなく美味いオススメのお店です♪ 先ずは愛知県ならではの赤味噌料理から(^^) ●名物・鉄板みそかつ／680円 ●三河名物・どて煮・全部盛り／750円 ●大葉みそしゃもじ／350円 愛知県でよく見る鉄板提供のみそかつ。個人的にはキャベツのしゃきしゃき感と衣のサクサク感の劣化スピードが早いからあまり好まない仕様ですが、久しぶりに食べると美味しいですね♪ 愛知県の赤味噌の中でも濃い味のほうかな。でもコクのある芳醇な味は県民の口に合うテイストです(^^) 次にどて煮。どて煮って愛知県外では通じないみたい(^^; 牛すじや豚のモツを、味噌やみりんで煮込んだ庶民の味。愛知県の味には欠かせない八丁味噌などの豆味噌・赤味噌が主に使用され臭みのある臓物を甘い味噌で煮込むことで、くせがなくなり旨みが増す。とろけるほどやわらかくじっくりと煮込み、きざみねぎと七味唐辛子をかけて食す料理です♪ 此方のお店のどて煮は味噌おでん要素もあるようで、大根や揚げ豆腐なども入っています。それらは箸で半分に割ると中心まで真っ黒❗赤味噌がしっかり染み渡っています(^-^)/ 続いて鶏料理です。 チキン南蛮フライ串、げんこつ月見つくね、焼鳥、どれも絶品‼️噛みごたえある肉質に旨味が口に広がるジューシーさ。さすがはたたきでも売るほどに鮮度にこだわる目利きあっての品質ですね♪ 〆の親子丼ももはや言うまでもない美味さ。それでいてご飯がギッシリ❗ボリューム満点❗ これ、普通にランチで食す一杯じゃないですか～。気前良いですね(^^) お酒も各種日本酒をはじめ、たくさん取り扱っていますので満足度高いです。 こんな寒い日は熱燗できゅっといってほしいですね～(^-^)
ランチは豚スタミナ丼が人気、夜は串揚げとドテ煮の美味しいお店
口コミ(6)
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豊橋大通り沿いにある居酒屋「げんこつやま」鶏料理と三河の郷土料理が美味しい、雰囲気が良い人気店です。 名物のとり刺はももたたきと胸霜降りの2種盛り880円、美しく盛られて葱を添えて旨〜♪ 三河名物のどて煮全部盛り700円、濃厚味噌のおでん5種でお酒に合います。ねぎ味噌しゃもじ焼き290円、ちくわ三河揚げ390円、肉味噌冷奴330円など、どれも安くて美味！ お酒は瓶ビールから芋ソーダ。焼酎は六代目百合、やきいも黒瀬などいろいろ揃ってます。 食べて飲んで1人5000円、なかなかのコスパです。店主・店員さんが優しくて、居心地が良いお店で、また伺いたいと思います〜(^.^) #鶏料理 #どて煮 #三河名物 #雰囲気が良い
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豊橋駅前でランチ。 夜は居酒屋さんだからか、味もボリュームも値段もメニューもちょうどいい感じです。普段使いにもってこいの良い店でした。 ちなみに写真は、鉄板みそかつ定食。880円。 カツは丁度いい薄さで、固め薄めの衣。 アッツアツの鉄板に乗ってジュージューでてきます。そして、ごはん大盛無料で、突き出しのサラダ、冷奴、漬物、味噌汁も付いてきます。
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最近オープンした串焼き屋さん 金曜日ですが早い時間なので、予約なりでもカウンターになんとか座れました。 串焼きも美味しいですが土手煮（味噌煮）もじっくり煮込んでいて美味しい。 それよりも、スタッフの女の子は、笑顔が最高でした。 気持ちのいい接客でした。 #友人・同僚と
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ランチＢ 680円 豚スタミナ丼 大根サラダ、小鉢、味噌汁付き ご飯も大盛りにできます。 ボリュームもあり、大満足でした。 夜は串揚げとドテ煮のお店です。
げんこつやまの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0532-52-8119 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
豊橋鉄道東田本線 ／ 駅前大通駅 徒歩1分（62m）
豊橋鉄道渥美線 ／ 新豊橋駅 徒歩5分（360m）
豊橋鉄道東田本線 ／ 新川駅 徒歩5分（370m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.genkotsu-toyohashi.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | 個室、宴会・飲み会、忘年会、PayPay決済可、ディナー、送別会、歓迎会、新年会、ご飯、二次会、焼酎が飲める |
更新情報
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