11/5 ラーメン食べたいなー、どこにしよかなーと豊橋駅周辺を歩いているとき。こちらのお店の前を通ると外まで良い匂いが…。ってことでつられて初訪問。 あれ?ラーメン四天王ってあの大阪の? 店内L字型のカウンターのみ 土曜日のお昼時だというのに店員さんはちょっと若そうなお兄さん1人だけ。しかしかなりテキパキ働くので好印象でした。 豊橋ラーメン(850円)をオーダー しかし大盛りはなく、替え玉のみとのこと… 提供スピードかなり早かったです。1人なのに凄いな…。 着丼したラーメンからは何やら不思議な匂い… スープを飲んでみると紫蘇の味が! スープをよく見てみると緑色の細かーいのが浮かんでますね…。どうやらこれ大葉を細かくしたもののよう。豊橋は大葉の生産量が日本一らしいですからね! ベースは豚骨スープですが大葉のおかげで重くないです。スープが飲みやすくなってると思います。 なるほど!豊橋ラーメンというのはそういうことか! ってことでゴロゴロと浮かんでいるうずらの卵 豊橋はうずらの卵の生産量も日本一らしいですね! このうずらかなりしっかり味付けられてて美味しいです! ちなみに麺はちょい硬めの細麺 シャキシャキ感がかなり残された細いもやしが特徴的だと思いました。 まさにご当地ラーメンって感じでしたね! 豊橋の良さがこの一杯に詰まってます! ごちそうさまでした!
Hiroki Toyamaさんの行ったお店
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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赤羽 トロ函
赤羽駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~4000円
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ラーメン二郎 三田本店
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒場 それがし
大崎広小路駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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博多長浜ラーメン みよし
三条駅 / とんこつラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥番長 上野昭和通り店
上野駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~4000円
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アクアリウムダイニング 新宿ライム
新宿駅 / インドネシア料理
- 営業時間外
- ~5000円
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博多もつ鍋おおやま デイトス店
博多駅 / もつ鍋
- ~2000円
- ~4000円
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来らっせ 本店
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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無鉄砲 総本店
木津駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~3000円
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特製ラーメン 大中
桃山御陵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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宇田川 紫扇
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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ますたに 京都拉麺小路店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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揚子江ラーメン 名門
中崎町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 たけ井 R1号店
長尾駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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玉川うどん 豊橋広小路本店
駅前駅 / カレーうどん
- ~1000円
- ~2000円
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まりお流らーめん
新大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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京の米料亭 八代目儀兵衛 祇園本店
祇園四条駅 / 懐石料理
- ~2000円
- ~8000円
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彩心
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円