再来店しました。券売機で牛醤油ワンタン1110円を購入しました。お店はカウンター6席とテーブル席1つです。スープは小豆島産の醤油に鶏と牛脂のバランスの良い。レンゲでスープを一口呑むと鶏と牛が口の中一杯に広がります。麺は細めのストレート麺で卵黄を練り込んだ、低加水の麺がスープをしっかり絡めとっています。喉越しの良い麺です。チャーシューは牛肩ロースで歯応えが有り大変美味しい。ワンタンは自家製で柔らかくて熱々で美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店
口コミ(20)
オススメ度：94%
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潮塩SOBA 味玉のせ 1090円 牛醤油SOBA 味玉のせ 1090円 私の好みは牛醤油でしたが、どちらもとても美味しかったです。 2024.10.27
緑区のぶらいさん 熱田区のぶりゆさん の兄弟店の大府市のぶろすさんに行きたくて 我が家からは遠いのですが行ってきました 潮塩SOBA全部乗せ 平麺でちぢれ麺って 塩ラーメンで初めての出会いかも… 豪華な全部乗せを堪能 店内はカウンターも カウンター席から見える調理場も 本当に清潔感にあふれていて感動でした 美味しかったです また伺いたい〜
いつも行列が出来ていて、前々から気になっていたお店。ついに行けました！13時頃に着きましたが、15人ぐらいお客さんが並んでおり、お店に入れたのは14時前。晴れてて良かった‥‥。 頼んだのは牛醤油SOBA全部のせと、貝の和え玉。どちらも美味しいですが、貝の和え玉が特に美味しかったです。次回は貝塩SOBA確定ですね。 料理の味やお店の雰囲気も良かったですが、店員さんの対応も非常に良かったです。お店が混んでいると、どうしても慌ててしまいますが、調理・盛り付けが非常に丁寧で、和え玉の提供タイミングも完璧！一つ一つの所作に好感が持てました。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。
ずーっと来たかったお店！ まえは、来たら水曜日で定休日で。。 やっと来れた(￣▽￣) ぼくは。貝塩SOBA。 全粒粉の平打ち麺。これがばり美味。 スープも貝の旨みガツン！やし、最高の組み合わせですな、こりゃ。 レインボーペッパーや八味唐辛子もいいアクセントになるんですよ。 ついつい、和え麺もおかわりしてしまった！！ 美味い！！らーめんいただきました！！！
