更新日：2024年03月10日
■注文内容 「淡竹HACHIKUらーめん」と「炙りレア焼豚丼のセット」、そして「淡竹HACHIKUらーめんと鶏餃子のセット」を注文しました。 ■感想 淡竹HACHIKUらーめんは、貝の旨味が凝縮された醤油ベースのスープが特徴で、一口飲むと海の恵みがふんだんに味わえる、あっさりとした味わいが印象的でした。 貝好きの自分にはたまらないスープの味で、久しぶりに全部飲み干してしまいました。 麺はつるつる滑らかで、噛むほどにもちもちとした食感が楽しめます。 炙りレア焼豚丼は、香ばしく炙られた焼豚が絶品。その香り高さと、あっさりした中にも深い味わいが感じられる一品でした。 相方が注文した鶏餃子は、鶏の旨味がギュッと凝縮されており、肉汁じゅわっと溢れる美味しさ。 塩を振っても、そのままでも十分に味わえるほどでした。 ■店内の様子 らーめん店とは思えないほどおしゃれな内装で、スタッフの皆さんもテキパキと動いていて、清潔感溢れる快適な空間でした。 過ごしやすさもあり、また訪れたいと思わせる店内の雰囲気でした。 「麺屋聖 尾張旭店」は、貝出汁のラーメンをはじめ、他にも魅力的なメニューが多数。
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