更新日：2021年02月22日
とても栄養価の高い群馬県産の豚肉が味わえるお店
自粛前投稿④／西洋厨房シエル 用事で一宮に行ってたときの投稿です(^^) 記念日だったので気になっていた此方のフレンチに♪ ディナーメニューをランチに食べたくて電話でお願いしました。無理を聞いてくれて感謝(^-^) デザートもメッセージプレートにしてくれました(写真非掲載ですが)。 ヤバい…。記念日コースメニューなのに内容は完全にうろ覚え(^^; 間違った情報を記載してもいけないし、料理の名前は投稿をやめておきます。 独創性のある素晴らしい料理でした(^-^)/ 今度はランチメニューも食べてみたいな～♪
一宮、尾張一宮駅近くの丼もののお店
前回訪問時、感動を共有したいと思っていたら グルメンバーがワイワイ手を挙げて下さり 引率の上、再訪。 前回からずーーーっと思っています。 何で、こんなに、美味しいの？！！！ （※地団駄踏んでます笑） 今日は何をピックして書こう。 白鯛のグリル。 パリパリの鱗の香ばしさ、 白鯛そのものの旨味を存分に体験できます。 もし金目鯛がオレオレ感な男性なら、 白鯛は聡明な紳士です。 （全然分かりやすくない例えだけど苦笑） 脂はさらりと、もはやミネラルウォーターです。 西京味噌をソースの甘味にするセンスと柚子のアクセント。 口の中が喜ぶバランスにはウェットで静謐な大人っぽさが。 しつこさは一切なく、優しく体を通り抜けていきます。 基本的に少しずつ提供して下さるので楽しい、色んな種類食べられるので。 でも思うんです、おかわりしたい、と。笑 猪股シェフのテーマパークに額突きますよ、まったくもう。 はあ、次はいつ行こう。
極上の空間で季節の旬を気軽に味わう。地元に愛される正統派フレンチの名店
夕食で来店しました。 和風フレンチ、季節の野菜がふんだんに使われていて、凄く美味しかったです。 店の雰囲気もいいです。
一宮市にある名鉄一宮駅付近のフランス料理店
鉄板フレンチの店 1日2組が原則。 その為、予約は早めに取ったほうがいい。 料理もうまいし、ワインもうまい。 夜遅くに飲むだけでも対応してくれる。
東京のクレッセント(ミシュラン一つ星)で修行した親友が昨年オープンしたカジュアルフレンチ。地元一宮でフランス料理を身近にしたいとの思いで開業。店名「ソルシエール」はフランス語で魔法使いとの事。
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