前回訪問時、感動を共有したいと思っていたら
グルメンバーがワイワイ手を挙げて下さり
引率の上、再訪。
前回からずーーーっと思っています。
何で、こんなに、美味しいの？！！！
（※地団駄踏んでます笑）
今日は何をピックして書こう。
白鯛のグリル。
パリパリの鱗の香ばしさ、
白鯛そのものの旨味を存分に体験できます。
もし金目鯛がオレオレ感な男性なら、
白鯛は聡明な紳士です。
（全然分かりやすくない例えだけど苦笑）
脂はさらりと、もはやミネラルウォーターです。
西京味噌をソースの甘味にするセンスと柚子のアクセント。
口の中が喜ぶバランスにはウェットで静謐な大人っぽさが。
しつこさは一切なく、優しく体を通り抜けていきます。
基本的に少しずつ提供して下さるので楽しい、色んな種類食べられるので。
でも思うんです、おかわりしたい、と。笑
猪股シェフのテーマパークに額突きますよ、まったくもう。
はあ、次はいつ行こう。
