すすきのラーメン 仁力

じんりき
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
名鉄三河線 ／ 碧南中央駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎月第3火曜日 毎週月曜日
0566-46-0401

ラーメン不毛の地、碧南市で名店と名高い仁力さん。味は100点ですが、店主のホスピタリティがイマイチと伺ってドキドキしながら訪問しましたwww。開店10分前に到着しましたが、お店はまだ開店前でシャッターが閉まっていました。どうやら開店の11：30きっかりにお店を開けるとのこと。 駐車場にはすでに待っているお客さんが5名ほどいらっしゃいました。確かにこの辺りで開店前から並ぶラーメン店はないかも知れません。期待に旨が高鳴ります。 時間になるとシャッターがガラガラッとオープン。一番に中へ。店内は禁煙。カウンターと小上がり席ですが、小上がりは4名でないと上がれない様子。私たちは3名でしたが、迷わずカウンターへ。 オーダーは噂の味噌バター。大将は一人で切り盛りしていました。職人っぽくて好感触です。ホスピタリティ云々はまったく気になりませんでした。 さて、味噌バターラーメン。中太ちぢれ麺に濃いめのスープ、厚みのあるチャーシュー、モヤシ、ネギ、メンマといったシンプルな構成にバターが乗ります。スープは確かに濃い目ですが、癖になる味です。味噌とラード、バターに一味とゴマの風味が利いていて深みを感じます。炒めたモヤシがまた良い存在感。チャーシューは一枚で十分なサイズと厚みがあり、味や柔らかさも申し分なしです。このチャーシューでチャーハン作っても美味しそうです。 是非また伺いたいお店ですね。

Atsushi Masegiさんの行ったお店

すすきのラーメン 仁力の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0566-46-0401
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
愛知県碧南市野田町６７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名鉄三河線 ／ 碧南中央駅 徒歩4分（260m）
名鉄三河線 ／ 新川町駅 徒歩16分（1.2km）
名鉄三河線 ／ 碧南駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://gourmet.walkerplus.com/155461029503/

0566-46-0401