更新日:2023年05月27日
愛知県刈谷市にある濃厚なスープが癖になる、ボリューム満点のつけ麺
愛知県刈谷市/美味しいつけ麺屋さんに出会いました。この辺りでは、ちょっと有名らしい。 若い人の来店が多かったです。 どろっとしたスープは、沸騰した状態でやってきます。しかし、冷たい麺をぶち込むと、あら不思議。何ともない温かさで食べられます。見た目は濃そうなスープですが、塩味も味の濃さも感じることなく、まんまるい味。 旨いぞ旨い!こりゃ美味しいわ! 熱い時はそう強い旨みは感じなかったのですが、冷めてくるに従ってどんどん旨みが増してくる。 ?確かに味は旨いが、ちょっと待てよ。 食べた後に残るこの後味。 化学調味料、グルソ?の量が多すぎやしないか?どこのお店も大抵使ってるので否定はしないのですが、最後の詰めでもう一歩。 でも、おいしかったよ。
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