更新日：2023年08月11日
築100年の建物の店舗、手打ちうどんが有名なうどん屋さん
数十年ぶりにコロうどんをいただきました。歯ごたえのある麺と冷たい出汁は暑い夏にはまた格別です。I ate cold UDON noodles called KOROUDON at Arimatsu. The texture of the noodles and cold soup are quite n…
昔ながらの情緒あふれる癒し空間で懐石料理が食べられるお店
自家製海老煎餅の湯漬けが放つ香ばしいかおりと 江戸情緒に酔えるお店。 ここ名古屋に来て思ったこと。 伝統産業のある街の潜在力は凄いということ。 押しなべて地方創成を考えるのではなく、 伝統産業という一点…
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