手挽きそば 一心

てびきそば いっしん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
西名古屋港線(あおなみ線) ／ 名古屋競馬場前駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
そば（蕎麦） 天ぷら
定休日
毎週月曜日
052-661-0997

手挽きそば一心 名店 昭和６１年創業、名古屋では言わずと知れた名店 「そば百名店2023」にもランクイン 食べログ評価3.79の実力 落ち着いた店内で、評判の蕎麦を求めて訪問 蕎麦粉は国産に徹底したこだわり オーダーは、 木曽十割天ざる えびと野菜天ぷら 2,080yen 契約栽培の長野県産「信濃一号種」使用、 少し太めで粗挽きのワイルドな印象の玄そば 荒々しい存在感で食べ応えある一品 ものすごく美味しい✨✨✨ 天ぷらはえび２本、かぼちゃ、にんじん、 ナス、キス、しいたけ、エリンギとボリューミー お腹いっぱい、、、 だったのですが、あまりにも美味しく、 在来種十割ざる 1,200yen も追加www 在来種？？！と思いましたが、そば界隈では、 品種改良品の意味ではなく、日本固有の品種名で、 「昔のそばは美味かった」が語り継がれるのは、 この品種のことのようでした これを現代で再現しようと各地で元々の種を探し、 栽培をしているのだそうです こちらも玄そばですが、味わいがやはり違う 福井県産「大野在来種」を使用、 最初は塩でいただきました なるほど甘い、噛めば噛むほど甘く、 玄そばならではの蕎麦の力強さも感じます それでいて喉越しがすごく良い なるほど、、、ハンパなく美味しい♪ そして蕎麦湯、お粥？甘酒？ と見間違うほどドロドロです笑 独特ですがとても良い蕎麦の香りと甘味があります 駐車場は店の裏に８台ほどありますが、 １１時オープンすぐに行かないと、 平日でも相当並ぶ覚悟が必要なほど人気店でした 圧倒的にこの値段でもまた食べに行きたい！ 蕎麦好きな方は絶対に行くべきお店です^ ^ 名古屋 名古屋グルメ 名古屋港 名古屋港水族館 名古屋競馬場前駅 蕎麦 そば soba 玄そば 田舎そば 手挽きそば 粗挽きそば 老舗の蕎麦屋 ぐるなび高評価 そば百名店2023

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手挽きそば 一心の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 052-661-0997
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市港区須成町３-９-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西名古屋港線(あおなみ線) ／ 名古屋競馬場前駅 徒歩16分（1.2km）
名古屋市営地下鉄名港線 ／ 東海通駅 徒歩17分（1.4km）
名古屋市営地下鉄名港線 ／ 港区役所駅 徒歩20分（1.6km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://sobakokoro.fc2web.com/

052-661-0997