更新日:2023年09月30日
あっさり薬膳スープで麺も少なめ、薄味のラーメンのお店
メンマも極太で癖のない味で濃い味の多い名古屋では珍しいラーメンでした。 お店もキレイで店主のお二人もすごく人柄がよく終始満足でした。とても美味しかったです。
初来店しました。手際が悪いし、外待ち先頭で30分、券売機で特製清湯塩1200円とあえ玉300円を購入しました。お店はカウンター10席とテーブル席2つです。お店の奥に製麺室が有ります。スープを一口呑むと、透き通る…
2023.9.23 11:22 2軒目は鴨に惹かれてこちらに訪麺。 夜は餃子が売りの呑みのお店ね。 鴨白湯@950円を麺パスで大盛で発注。 エンミ強め凄くクリーミーで滑らかで濃厚な鶏を感じるスープに沖縄そばみたいなサクッ…
名古屋市昭和区にある桜山駅付近のラーメン屋さん
親父さんが一人で切り盛りする中華そば屋。 初めてきたことを伝えると、スープ系かまぜそばどっちが良いかとの質問。 まぜそばを選択すると、ピリ辛が好きなら台湾まぜそば、甘辛が好きなら豚肉まぜそばがオススメと。 ならばと、あまり他のお店で見ない豚肉まぜそばを注文。 豚肉まぜそばは太麺が甘辛ダレに絡んで良い感じ。 魚粉が少し入っているのがアクセント。 親父さんはかれこれ40年商売を続けてるとのこと。 穏やかな雰囲気ながらも、自分の城を長年守り続けた自負のようなものも感じ、なんとも言えない良い雰囲気。 親父さんに会いに、たまに足を運びたくなりそうなお店でした。
汐路町にある桜山駅付近のお店
瑞穂区汐路町の住宅街にあるカドヤ食堂が 気になったのでランチで行ってきました。 人気店ということなので開店10分前に行って わずか1台しかない駐車場をゲットです。 店内は昔ながらの大衆的な雰囲気。 おば…
名古屋市瑞穂区にある桜山駅近くのうどんのお店
名古屋市博物館前、昭和の香りが漂う、常連さんで賑わう、うどん屋さん。 きしめん定食頂きました。 #うどん #うどんランキング
名古屋の用事の帰りに。単品のハチノス炒めと角煮刀削麺。四川料理だとハチノス炒めが置いてあることが多く見つけたら大抵頼みます。ピリ辛で歯応え良し。刀削麺は柔らかい角煮ではなくチャーシューのような歯応え…
名古屋市立大学桜山キャンパス付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!