更新日:2023年11月05日
江戸前の技術を駆使した丁寧な仕事が光る老舗寿司店
久々の訪問♡ 常連のごはん仲間とお昼でしたが 夜と同じおまかせにて。 日本全国江戸前を食べ歩いている その友人が1番好きと良い 1番通い続けてるこちら 行けば行くほど対応が変わる やはり常連の強みと言うのはある 予約の際にこちらのメンバーを聞き出し それに合わせた料理の構成 食材のチョイス、仕込み方などなど こちらが気づくか気づかないかの 細かい心配りは圧巻です。 そして若のそう言った技術もさることながら 軽快なトークで場を盛り上げ 時に真面目な話しも織り混ぜるその カウンター捌きと言うものは 誰を連れて行っても楽しませてくれることが 保証されているかのように思います。 持つべきものはなんとやらなので その友人パワーを存分に利用して これからもあやかろうと思います。 今日一はキャビアの軍艦でした。
新鮮なネタで上品に握られた江戸前鮨は絶品、地元でも人気のお寿司屋さん
雨降りの寒い日のせいか、カウンター独占できました。刺身の盛合せでお腹を程よく落ち着かせてから、上品に握られた江戸前鮨を堪能しました。
竹田町にある桜山駅付近の寿司屋さん
2022年4月1日(金) 今の職場近くのお寿司屋さんに行ってきました! お店の中は想像以上に広く、長いカウンター席と靴を脱ぐ畳のテーブル席もありました。 にぎり寿司ランチを食べましたが、 魚の煮物も茶碗蒸しも美味しくて とってもお得\(*´▽`*)/ 良いお店見つけました 水曜日定休日だそうです。
仲良しメンバー3人で桜山駅すぐ近くにある 寿司居酒屋に予約を入れて行ってきました。 店内は温かみのある落ち着いた雰囲気。 魅力的なメニューが豊富で事前に考えていたら 友達が飲み放題付きのコースを予約してたので 残念ですが、トリビーで乾杯から始まります。 【飲み放題150分付きコース:5,000円】 ◆刺し盛り3種(タイ、アジ、マグロ) ◆混ぜて食べるポテサラ ◆鮭のハラス焼き ◆鶏もも肉昆布締め焼き ◆筑前煮 ◆握り3貫盛り(中トロ、タイ、アジ) ◆あら汁 ◇飲み放題150分 ◆寿司追加(いくら、車海老など) 鮮度抜群の刺身に脂がのった鮭のハラス焼きと 魚は抜群に美味しく、鶏もも肉昆布締め焼きも 弾力があってすごくジューシーでした。 驚いたのは、名物の混ぜて食べるポテサラ。 スタッフがテーブルで混ぜて完成のスタイルで 皮付きジャガイモの食感と明太子とうずら卵が 絶妙な一体感でめっちゃ美味しいです!!! 寿司はネタは美味しいけどシャリが大きすぎで バランスが悪くてちょっと期待外れでした。 特に車海老の寿司はほとんどおにぎりですね。 それはさておき、友達とたっぷりお酒が飲めて めちゃくちゃ楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #名物ポテサラが美味しい #たっぷり飲める寿司居酒屋
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